Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Трапезата на Бъдни вечер събира всички

| обновено на 24.12.17 в 20:15
Снимка: БТА

Бъдни вечер пренася рода от единия бряг на времето на другия, в това е вярвал фолклорният човек. Затова празникът е посветен на дома, на огнището, но и на починалите. Преподавателят  по фолклор във ВТУ „Св.Св. Кирил и Методий” проф. Анчо Калоянов разказва : "Коледа е най-големия семеен празник у българите. Всички се събират на коледната трапеза, защото тя пренася цялото домочадие  от  единия бряг на времето на другия, сменя се от стара към нова година . Самата  обредна трапеза прилича на Ноев ковчег , с която те преминават и затова в задължително да са заедно. Смята се, че всички живи и мъртви преминават по този начин  и трябва да бъдат събрани на общата  трапеза".






"Общите трапези са символ на неделимото битие на тук и там, на заедността на всички нас
",
сподели за Радио Варна Калина Иванова, етнограф.






Снимка

В езическите традиции денят е свързан с плодородието и с началото на нарастването на деня, надвиването на нощта.

Сред важните символи е бъдникът- специално дърво, което отсичали момци, поставяли го върху каруца, за да не докосва земята, а след това в дома най-възрастната жена го посрещала като бебе, припомня етнографът проф. Георг Краев: "Най-важното нещо на Бъдни вечер е бъдника, това е бебенцето, което ще израсте и ще стане герой. Той ще донесе и благополучието на дома.

Вечерта е постна, защото Богородица е трудна и трябва да бъдем чисти, за да се роди чисто и нейното детенце".



Снимка

"Най-скъпите си гости гощавам със зелева каша", разказва баба Рада Янчева от с. Солник, община Долни чифлик.Тя се приготвя от кисело зеле, поръсено с брашно. След това се добавя и шарена сол. Става и за болни, и за здрави, допълва  баба Рада. Тя си спомня и какво още правели, за да зарадват коледарите. Сега тя е доволна, че макар селото да намалява, все още младите хора спазват традициите и сами шият на децата си национални костюми.






Снимка73-годишната Марийка Любенова от с. Кривини посреща скъпи гости с рачел. На бъдни вечер  тя продължава традицията на своята майка като приготвя  постни сармички, които тогава наричали "гушки".

Жената ще събере голямото семейство, в което има 7 внучки и 2 правнучки и с "платеки", и тиквеник с тиква и орехи.

С емоция баба Марийка си припомни времето, когато  гадеели с орехи и посрещали коледарите, но една година нямало мъже и жените "станали" коледари.

Рецептата за рачел:  тиквата се нарязва на малки парчета, след това престоява във вар около 3 часа, кубчетата се измиват добре с вода и се вари в разтвор мед, може и захар.







Редовната слушателка на Радио Варна Куна Иванова  е  наследник на тракийски българи, изселили  се преди  85 години  района около Цариград. Там много използвали булгур.





Снимка

Вечерята започва с прекадяването на трапезата, стаите, оборите и градината, за да се прогонят злите духове.
След четене на молитвата, стопанинът разчупва питата с парата и първото парче от нея се оставя пред иконата за Бога, второто е за къщата, а останалите се разпределят на всеки член от семейството.

Вярва се, че на когото се падне парата, той ще има най-голям късмет през годината.

На Бъдни вечер завършват и 40-дневните Коледни или Рождественски пости. Според народните вярвания започват така наречените Мръсни дни. 


През нощта коледари тръгват по къщите и пеейки народни и църковни песни,  разнасят радостна вест за Христовото Рождество.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

По Ваш сигнал: На ул. "Люлебургаз" при дъжд се наводняваме и газим в кал, дори когато не вали...

Улица "Люлебургаз" във Варна. На метри от Район "Приморски" и улица "Генерал Колев". Дебел пласт - около 20 см, с кал и листа, е образуван в района, а при дъжд улицата се наводнява и водата влиза дори през праговете на автомобилите. С този сигнал до редакцията на Радио Варна се обърнаха Александър Цариванов и Пепа Стойкова. И когато няма дъжд, ние..

публикувано на 26.11.24 в 10:00

Изложба, посветена на дизайна на градската среда, беше открита в Дома на архитекта

Изложбата „Проблеми и решения в дизайна на градската среда“ беше открита снощи в Дома на архитекта във Варна. В нея млади архитекти и студенти представят свои идейни проекти и виждания, касаещи развитието на дизайна на градската среда. Тя се организира от "Дизайн Хъб Варна" със съдействието на различни институции и организации...

публикувано на 26.11.24 в 09:53
Снимката е илюстративна

32-годишен мъж открадна кутия за дарения във Варна

32-годишен мъж е откраднал кутия за дарения, поставена в обменно бюро във Варна.  След подаден сигнал от служителка на обекта, извършителят е задържан от служители на Първо районно управление на полицията.  Мъжът е известен на органите на МВР. Срещу него е образувано бързо производство. 

публикувано на 26.11.24 в 09:45

Специализирана полицейска операция между Варна и Дуранкулак

Специализирана полицейска операция се провежда към този час на първокласния път от републиканската мрежа I-9 между Варна и Дуранкулак.  В акцията участие вземат служители на Областната дирекция на МВР в Добрич, Митници, Изпълнителната агенция "Автомобилна администрация", Агенция "Пътна инфраструктура" и др. Автомобилите се проверяват за валидна..

публикувано на 26.11.24 в 09:37

Заледявания на Аспаруховия мост, шофирайте внимателно

Заради ниските температури са се образували заледявания на Аспаруховия мост.  Три коли са се сблъскали тази сутрин в посока квартал "Аспарухово", дясна лента, съобщават слушатели на Радио Варна.  Шофирайте внимателно!

публикувано на 26.11.24 в 08:51

БСП на среща с пет формации в търсене на изход от парламентарната криза

„БСП-Обединена левица” кани на среща представители на пет парламентарни групи - ПП-ДБ, „Възраждане”, Алианс за права и свободи, „Има такъв народ” и МЕЧ. Целта е да се потърси съгласие по основни приоритети за работа на Народното събрание и спрямо тези приоритети да бъде определен най-подходящият кандидат за председател, съобщават от пресцентъра на..

публикувано на 26.11.24 в 08:35

Хотелиерската и ресторантьорска асоциация връчва годишните си награди

Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация ще връчи своите годишни награди за професионални постижения в областта на туризма , съобщава БНР.  От 1996 година организацията обявява имената на мениджъри и собственици в бранша, които са сред  най-успешните предприемачи и са реализирали най-големите инвестиции през годината. За участие в..

публикувано на 26.11.24 в 08:27