Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Безплатна чешмяна вода в заведенията - кога ще се предлага и у нас?

През 2018 г. Европарламентът излезе с план за насърчаване употребата на питейна чешмяна вода.

Традиции в огромна част от страните в Европа са свързани с поднасянето на вода от чешмата с кафето. Кафето с вода е класика във Виена, в съседните Гърция, Турция, в останалата част от Балканите, Арабския свят, по Средиземноморието и дори в Западна Европа. У нас, въпреки доброто качество на питейната вода, което позволява консумацията ѝ директно от чешмата, това не е така.

Няколко предприети кампании в годините доведоха само до "няколко лястовички" сред заведенията в страната, в които могат да ти сервират чешмяна вода, но в същото време е практика да ти се откаже такава, ако поискаш. 

Принципно чешмяна вода не би трябвало да бъде отказана на никой клиент. В противен случай говорим за липса на опит в бранша и за дефицит на човечност. Много хора просто не искат да ползват бутилирана вода, коментира за Радио Варна Николай Танчев от Фондация "Гея".

Чешмяната вода е добра възможност за хората да ползват чиста вода и това е право на всеки един човек. Съвсем резонно е в заведенията за хранене да се предлага вода - дори заведенията да искат да печелят от това, каза още Танчев. По думите му, в почти цяла Европа, когато седнете на заведение, можете да получите вода, за която не плащате. 

Чешмяната вода е здравословна, тя идва от проверени източници, подчерта Танчев. Това, което виждаме при нея е, че тя е годна за консумация. Това, което не винаги можем да разберем при бутилираната вода обаче е какъв е нейният път - през складовете, през открития превоз, до момента, в който консумираме вода със съмнително качество, допълни той. 

Достъпът на човек до чиста вода трябва да е цел на всяка една институция, категоричен е Николай Танчев. В случая органите на правителството са тези, които трябва да се застъпят за интегрирането на чешмяна вода по заведенията. Не толкова заведенията и техните политики за печалба трябва да са определящи, а националните институции, които да гарантират това фундаментално право на гражданите, посочи Танчев.

Целия разговор с него може да чуете в звуковия файл. А какво е отношението по темата на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация? Отговора очаквайте в следващите дни в програмата на Радио Варна. 


По публикацията работиха: Доротея Николова, Олга Карова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Над 1 000 достигнаха жертвите в Мианмар и Тайланд след опустошителното земетресение

Над 1000 са вече жертвите на земетресението от 7,7 по Рихтер, което разтърси Мианмар и Тайланд. В болници са настанени повече от 2 400 души. Опасенията на властите са, че броят на загиналите може да се окаже над 10 000. Епицентърът на земетресението беше край втория по големина град..

публикувано на 29.03.25 в 08:22

Времето днес- облачно с температури около 15 градуса по Черноморието

Днес ще е предимно облачно, с временни намаления на облачността. Сутринта над отделни райони ще има намалена видимост. Около и след обяд, главно на юг от Стара Планина ще има валежи от дъжд, на места придружени от гръмотевици. По Северното Черноморие валежите ще са незначителни. Сутринта на места ще е почти тихо, но до обяд вятърът ще се..

публикувано на 29.03.25 в 08:15

Министърът на туризма притеснен за готовността на Варна за летния сезон заради чистотата и разкопаните улици

Спешна среща между Община Варна, Областната администрация и Регионалната инспекция по околната среда и водите - Варна за подготовката на града за предстоящия туристически сезон препоръча министърът на туризма Мирослав Боршош. Той се запозна с докладите на контролните институции, но посочи, че е получил много сигнали за разкопаните улици и за..

обновено на 28.03.25 в 17:14

Протест във Варна за справедливо наказание за пастрока на 5-годишния Адриан

Протест във Варна с искане за справедливо наказание и по-всиока присъда за пастрока на 5-годишния Адриан, малтретиран жестоко от него, ще се проведе днес.  Обединени сме от болка и възмущение, предизвикани от ужасяващия случай на малкия Адриан от Пловдив. Петгодишното дете е било подложено с месеци на систематичен тормоз и насилие от своя доведен баща,..

публикувано на 28.03.25 в 17:05
Лидери на над 30 държави се събраха в Париж на форум, посветен на сигурността на Украйна

„Желаещи“ желаещи и „нежелаещи“ желаещи европейски войски в Украйна се съгласиха в Париж да запазят санкциите срещу Русия

Разнобой, липса на единство и индивидуален подход и принос в разрешаването на конфликта в Украйна. Най-вече с урегулирането на кризата при евентуално постигане на примирие, в оптимистичния вариант  - мир, а в най-оптимистичен – траен. Това демонстрира завършилата в Париж трета среща на върха на 31 държави, повечето от тях от ЕС и НАТО..

публикувано на 28.03.25 в 16:31

Общината призовава варненци да обезопасят домовете си заради силния вятър

Заради продължаващите силни пориви на вятъра, които достигат до 16 метра в секунда, Община Варна призовава всички жители и гости на града да бъдат изключително внимателни и да предприемат необходимите предпазни мерки. Призовават се гражданите да обезопасят домовете и имотите си, като затворят своевременно всички външни врати и прозорци, преместят на..

публикувано на 28.03.25 в 16:20

Целево финансиране за туризма в рамките на общинския бюджет обсъдиха във Варна

Ден след като Общинският съвет на Варна одобри предложение на хотелиери за въвеждане на стимули с цел удължаване на активния туристически сезон, председателят на местния парламент Христо Димитров организира среща, на която да бъдат обсъдени възможностите за бързо реализиране на мярката. В дискусията се включиха заместник-кметът Снежана Апостолова,..

публикувано на 28.03.25 в 16:10