Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Мобилно приложение цели да намали изхвърлянето на храна

Българско мобилно приложение се бори срещу разхищението на храна. Апликацията foodobox е безплатна за крайния потребител. Идеята за създаването ѝ е на Джейн Димитрова. Тя е учила като студент в Италия и след завръщането си в България стартира каузата си за спасяването на храна. Изхвърлянето на храна е комплексен проблем, който носи социално-икономически и екологични вреди, обясни за Радио ВИДИН съоснователят на приложението Джейн Димитрова:

"... Като човек, който има култура към храната и обича да готви ми е много жал да се изхвърля храната. Всъщност живях няколко години в Италия, 4-5 години, където се запознах отблизо с подобен вид мобилно приложение... Когато се върнах в България видях, че тук няма нищо подобно и си казах, защо да не опитам аз да го развия. И така се запознах със моя съосновател Велин Керков, който е програмист по професия и се присъедини още на първо четене към екипа. Много му хареса идеята."


В приложението пекарни, сладкарници, ресторанти, хотели, супермаркети и други обекти в страната предлагат излишна храна, а целта е тя да бъде спасена от изхвърляне. В същото време потребителите могат да получат лесни и приложими съвети за съхранение на храната в домакинството, уточнява Джейн Димитрова:

"foodobox е мобилно приложение, безплатно за крайните потребители. Влизайки в него те могат да разгледат къде около тях има оферти с храна, която би била изхвърлена в края на деня, ако не се продаде до края на деня от заведенията... Призоваваме хората, не само да не изхвърлят храна, а и да я съхраняват правилно. В нашият сайт foodobox.com най-редовно публикуваме лесни и и приложими съвети как да например да съхраняваме храната в домакинството, за да удължим нейния живот. Например един често разпространен мит е, че хлябът се държи в хладилника. Напротив в хладилника хляба се разваля много по-бързо, отколкото ако го сложим в една хартиена или памучна торбичка... Още в етапа на превенцията аз бих заложила да се пазарува със списък, за да не се купува излишна храна, която след това ще застои и няма да знаем какво ще я правим." 


Изхвърлянето на годна храна е проблем и за видинските домакинства, показа анкета на Радио ВИДИН. Все пак някои видинчани са доста находчиви и намират собствени решения на проблема:

"Нямаме разхищение, имам куче и яде всичко каквото остане. Даже и 3 на село, и едно тук - 4 общо. Всичко яде, не пробира и кокалите. Готова храна не купуваме, готвим, защото един път се готви в седмицата повече ядене и третия ден вече никой не иска да го яде, освен кучето... Рядко се случва, честно казано, да изхвърляме храна, опитваме се максимално всичко да бъде оползотворено. Пазарува се, когато се налага, не се презапасяваме за да остава нещо... Пазарувам различно, по-скоро за седмица и за това изхвърлям после, като сготвя нещо и не се яде и обикновено това изхвърлям... Всяко семейство разхищава малко или много, ние не си плануваме точно. Аз изхвърлям, а съседите дават на котките, на кучетата, това е другият проблем, който се заражда... Аз си изхвърлям и хляб и храна, аз съм сама, не мога да си го изям... Не разхищавам храна, мама ме е учила от малък да спестявам хляб, да не се изхвърлят други работи..." 


По данни на ООН почти 1 млрд. тона храна през 2019 г. е била изхвърлена от домакинствата, търговците на дребно, институциите и хотелиерството.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Платформа подкрепя малките семейни производители

Нова платформа дава възможност на малките и средни производители в България да покажат своите продукти и да се свържат директно с хора, които ценят истинската и качествена храна. Идеята е на трима приятели- Ива Христова, Владимир Лалов и програмиста Радослав Илиев.   Ива Христова е от Враца, а Владимир Лалов от Кнежа. И двамата са работили..

публикувано на 09.01.25 в 16:12

Как непълнолетни ще преминават границата след членството в Шенген?

След пълноправното членство на България в Шенген настъпиха значителни промени в контрола на границите и свободното движение на гражданите. В този контекст, много юристи алармират, че има сериозна опасност да се увеличи броят на непълнолетни деца, неправомерно изведени извън територията на страната ни. Декларациите със съгласие на родителите,..

публикувано на 09.01.25 в 15:59

В "Музикална зона" на 09 януари 2025 слушаме инструментални концерти на барокови композитори

Инструменталните концерти се появяват в епохата на барока и стават характерни за нея. Бароковите композитори са първите, установили структурата на инструменталния концерт. Утвърдените закономерности от този период стават основа за развитието на следващите направления. Насладете се на концертите за  тромпет, обой, флейта, цигулка, виолончело, арфа  и..

публикувано на 09.01.25 в 09:00

Виктория и Георги са най-предпочитаните имена за 2024 година

Днес на фокус поставяме най-предпочитаните имена в България за 2024 година. Националният статистически институт за поредна година нарежда на първо място при момичетата името Виктория, а при момчетата - Георги. Родените момиченца, които носят това име за миналата година са 538, а момчетата Георги са 782. При момичетата на второ място е Мария, а..

публикувано на 08.01.25 в 17:20

Ритуали от миналото остават живи и до днес във видинското село Неговановци

В народния календар 8 януари е отбелязан като Бабинден - празник, посветен на жените, които в миналото помагали при раждането на дете. Постепенно те били заменени от лекари и акушерки, под чиито грижи и до днес новородените поемат първата си глътка въздух. Макар че бабуването е останало назад в миналото, ритуалите, които се изпълнявали при..

публикувано на 08.01.25 в 15:07

"Капачки за бъдеще" събират на нови места във Видин

Премахнати са металните сърца за събиране на пластмасови капачки до Младежкия дом и до съботния пазар във Видин . Това сигнализираха видинчани в първите дни на новата година и обясниха, че са затрудени да предават събираните от тях капачки на други, по-отдалечени пунктове.  Лили Илиева е на пенсионна възраст. Събира "Капачки за бъдеще" от..

публикувано на 08.01.25 в 14:00

Симфониета-Враца излиза на една сцена с Найджъл Кенеди

Симфониета-Враца ще съпровожда емблематичния британски цигулар Найджъл Кенеди в предстоящите му концерти в България. В програмата е включен авторски концерт на виртуозния цигулар и композитор, който е най-новото му и мащабно произведение. Вдъхновен е от Бетовен. Пренася духа на великия композитор в съвремието, без да губи неговата оптимистична..

публикувано на 08.01.25 в 13:00