Bullgarët harxhojnë për ushqim nën 30% nga të ardhurat e veta, tregojnë të dhënat  e Institutit Kombëtar të Statistikës. Për 10 vjetët e fundit shpenzimet për ushqim po pakësohen për llogari  të taksave në rritje dhe sigurimeve shoqërore. Për po të njëjtën periudhë si tërësi shpenzimet për ushqim janë rritur me 41%, shpenzimet e lidhura me banesat po shtohen  me 67,5%, kurse ato për taksa dhe sigurime shoqërore mbi 3 herë. Shpenzimet për një person gjatë vitit 2018 janë rritur me 10,6%, derisa të ardhurat mezi me 7,6%. Statistika tregon  se bullgarët harxhojnë me 1/3 më shumë sesa të ardhurat e deklaruara, por sipas analizatorëve dallimi plotësohet kryesisht me paratëe bullgarëve të cilët punojnë jashtë kufirit, të cilat dërgojnë një pjesë prej kursimeve të tyre në Bullgari.