Radioja Kombëtare Bullgare © 2020 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Është koha e turshive

Foto: Ani Petrova

Me fillimin e vjeshtës nëpër rrugët e qyteteve dhe vendbanimeve më të vogla të Bullgarisë fillon të përhapet aroma e specave të pjekura. Fillon sezoni i turshive, kur amviset e zellshme përpiqen të ruajnë frytet e verës. Kështu në raftet e bodrumeve renditen kavanoza shumëngjyrëshe: reçel kumbulle dhe molle, turshi mbretërore me speca, lulelakër, karota. Më shumë hollësi për përgatitjen e turshive tek ne dhe recetat më të përhapura mund të lexoni në botimin nga koleksioni i Radio Bullgarisë: Kuzhina bullgare: Është koha e turshive


Më shumë nga rubrika

Zllata Mëglenska – mbrojtësja e bullgarëve jashtë shtetit

Sot të krishterët ortodoksë në Bullgari nderojnë shenjtoren Zllata Mëglenska – përkrahëse dhe mbrojtëse e bullgarëve jashtë kufirit. Ajo ka jetuar gjatë zgjedhës turke në shekullin XVIII në fshatin Sllatino, i cili sot gjendet në territorin e Greqisë. Në..

botuar më 20-10-18 5.05.PD

Vjeshta është e shkëlqyer për kërkuesit e fenomeneve shkëmbore në Bullgari

Muaji i këndshëm tetor me rrezet përkëdhelëse të diellit na fton të shijojmë malin dhe takimet me natyrën. Gjethet е përmbushura me ngjyra të larmishme bien nga pemët dhe përpara vështrimit tonë zbulohen format fantastike shkëmbore, të cilat u përngjajnë..

botuar më 20-10-17 5.10.PD

Kiçka Hristova: “Muzika është shpëtimi në këto kohë të vështira”

Gjatë këtij viti këngëtarja popullore Kiçka Hristova shënon disa ngjarje të rëndësishme në jetën e saj. Ndër to është vjetori i 20-të i krijimit të Formacionit Folklorit “Gallateja” pranë Vatrës së Kulturës “Vasill Levski – 1927” në lagjen Gallata..

botuar më 20-10-11 7.05.PD