Një ekip shkencëtarësh nga Instituti i Kriobiologjisë dhe Teknologjive Ushqimore prezantuan përpunime eksperimentale të llojeve të reja të birrës, për prodhimin e të cilave përdoren boronica dhe aronia.

Përdorimi i këtyre frutave do ta bëjë birrën më të dobishme për shëndetin e adhuruesve të saj. Analizat dhe studimet e bëra nga shkencëtarët tregojnë se si frutat e shtuara në etapat e ndryshme të procesit të prodhimit, mund të rritin potencialin e saj antioksidues.

Aronia dhe boronica kanë veti të larta antioksiduese dhe përmbajnë antibiotikë natyralë, kanë efekt kundër viral dhe kundër mikrobeve. Pija eksperimentale i merr vlerësimet pozitive të specialistëve dhe degustatorëve.