Në rrëzë të parkut pyjor të qytetit të Momçillgradit në malin е Rodopeve, zhvillohet edicioni i dytë i Farmfestës "Momçillgrad". Festivali i fermerëve u ofron vizitorëve të tij pjata të shijshme nga Rodopet, njohje me kafshët dhe racat vendase, demonstrime artizanale dhe një program të pasur muzikor.
Sapo hyjnë në zonën e festivalit, vizitorët joshen nga aroma e 50 çevermeve* të Rodopeve. Të gjithë do të mund të shijojnë mishin e shijshëm të qengjit në një hell dhe të njohin specifikat e përgatitjes së kësaj gjelle nga mjeshtrit e kuzhinës.
Vizitorët në festivalin e fermerëve mund të shohin edhe racat e kafshëve tipike të Rodopeve Lindore, ndërsa mbarështuesit e bagëtive do t'i njohin ata me veçoritë e mbarështimit të racave vendase.
Do të ketë demonstrime të mbathjes me potkonj të kuajve, mjeljes së deleve, dhive dhe lopëve, si dhe të zejeve tradicionale si thurje, qeramikë dhe gdhendje. Dhe gjithashtu garat e mjeljes me dorë, qethjes dhe këpucëve me kalë. Do të ketë edhe çmime për dashin më të rëndë dhe dhinë me flokët më të gjatë.
*çeverme është një emër për mishin e pjekur të deles ose dhisë në skarë, ose në furë të parangrohur, të përgatitur në mënyrë të veçantë
Lexoni më shumë:
Përpiloi: Veneta Nikollova
Foto: BTA
Përgatiti në shqip dhe publikoi: Vesella Mançeva
Për të bërë një thikë të mirë nevojiten njohuri, kujdes dhe shumë punë, thotë Ivan Kjupov nga fshati Krupnik (Bullgaria Jugperëndimore). 35-vjeçari nuk e ka të trashëguar mjeshtërinë e tij brez pas brezi. Interesi për të bërë thika ka ekzistuar brenda tij..
Më 14 janar, komuniteti rom në Bullgari kremton festën e tij më të rëndësishme - Ditën e Vasilit. Për të ndarë traditat e folklorit rom në pritjen e Vitit të Ri të Romëve , siç është e njohur gjithashtu festa, në Radion Kombëtare Bullgare (BNR) erdhën..
Në Ditën e Ivanit /Ivanovden/ nderojmë kujtimin e Shën Joan Pagëzorit - profeti i fundit i Dhiatës së Vjetër dhe pagëzuesi i Jezusit. Qindra mijëra janë bashkatdhetarët tanë që sot festojnë ditën e emrit. “Ivan është titull, jo emër”, thotë populli..