Programi i ditës
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Festivali "Babina Dushica" në Montana mbledh kuzhinierë nga e gjithë Bullgaria

7
Foto: BTA (arkiva)

Më 22 qershor mbi 30 kuzhinierë nga i gjithë vendi mblidhen në Montana për festivalin e kuzhinës popullore "Babina Dushica".

Festivali i kuzhinës është pjesë e programit për kremtimin e festës së Montanës "Shpirti i Shenjtë" në Kopshtin e Qytetit. Në park pjesëmarrësit do të gatuajnë në zjarr dhe soba me dru në enë, siç gatuanin paraardhësit tanë, njofton Bashkia.

Festivali do të përfshijë shefa të njohur vendas dhe autorë librash kulinarie, si Cvetan Donçev - Dedo Skrëc nga Vraca, Georgi Kostodinov nga Çiprovci, Prof. Nikollaj Pallashev, Emi Cvetkova, Sillvija Tomova etj., si dhe mjeshtra të gatimeve vendase nga produkte tërësisht natyrale.

Emri i festivalit vjen nga trumza, e cila në Bullgarinë Veriperëndimore quhet "babina dushica". Trumza përdoret pothuajse në çdo gjellë në veriperëndimin bullgar.

Përpiloi: Darina Grigorova
Fotot: BTA (arkivë), Facebook /Festivali i kuzhinës popullore dhe zejtarisë "Babina Dushica"
Përgatiti në shqip dhe publikoi: Kostandina Bello



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Më shumë nga rubrika

Foto: Biblioteka Probuda – 1928, në fshatin Kralevo

Konkursi i fotografive i bibliotekës në fshatin Kralevo solli në jetë Pizhon dhe Pendën

Biblioteka në fshatin Kralevo të Tëgovishtes (Bullgaria Verilindore) rikrijon çdo vit zakonet tradicionale bullgare dhe organizon gara si "Mjeshtri i hajvarit" dhe "Nga sënduku i gjyshes". Për të tretin vit radhazi, ajo arriti të bashkojë patriotë nga..

botuar më 25-03-19 7.00.PD

Projekti “Traditat” hap punëtori për dashamirët e qeramikës së Busincit

Në muajt e ardhshëm në kryeqytetin e Sofjes, Burgas (Bullgari Jugore) dhe Ihtiman (Bullgari Jugore) do të mbahen tre cikle punëtorish për qeramikë dhe leksione edukative për shkollën e qeramikëssë Busincit. Në kuadër të projektit “Traditat”,..

botuar më 25-03-11 6.20.PD
Foto: Muzeu Kombëtar Etnografik – Akademia Bullgare e Shkencave

E kuqe dhe e bardhë - amuleti bullgar i pranverës për shëndet është i mbështjellë me legjenda dhe besime

Sipas besimeve popullore, ngjyra e kuqe zotëron fuqinë e diellit dhe i jep vitalitet çdo qenieje të gjallë, ndërsa e bardha simbolizon pastërtinë, pafajësinë dhe gëzimin. Shfaqja e fijeve të përdredhura të bardha dhe të kuqe të njohura si..

botuar më 25-03-01 8.30.PD