Храним се лошо от незнание и бедност

Въпреки и напук на икономическата криза, преди празниците, българинът пазарува като за последно, най-вече храна. Грамадните опашки в хранителните търговски вериги отново предизвикват асоциация за гладно множество. Както на всеки празник, българинът се наяжда юнашки, пийва си, напразнува се и следпразничните здравословни проблеми не закъсняват. Днес основната тема в "Посоките на делника" е: Културата на хранене на българина.

 

"Народът загуби културата си на хранене, защото има слаби познания и голяма част от хората обедняха. Редно е познанията по хранене да се формират още в училищна възраст, да се преподава как храненето е свързано със здравето. Нужно е да водим здравословен начин на живот, което включва балансирано хранене, но и физическа активност. По време на постите организмът е лишен от ценни хранителни вещества, заради което възникват здравни проблеми. За да избегнем грипа и простудните заболявания, през зимата трябва да се храним с биологично пълноценни мазнини- краве масло, мазнините от черния дроб, рибата, царевично, слънчогледово олио, зехтин, ядки, плодове и зеленчуци", обясни Мария Спасова, инструктор по хранене в Монтана.

Видинчани не са стриктни в спазването на коледния пост, показва анкета на РАДИО ВИДИН. Някои не могат да ограничат менюто си през тези 40 дни, заради здравословни проблеми, а други казват, че просто ядат това, което имат:

"Възрастните хора не спазват коледните пости, защото ни действат зле на организма. Каквото имаме това ядем. Не е нормално да постим 40 дни и после изведнъж да седнем на празничната трапеза и да преядем. Имахме един поп, който ни казваше да постим само една седмица преди Коледа. Няколко години бях вегетарианка и се чувствах по-добре. Всяка година спазвам постите, ям бяла ряпа и картофена супа, затова съм и здрава".

Затлъставянето идва от некачествената храна, която ядем. Организмът не е свикнал да разгражда изкуствени неща. Маргаринът например е направен от произвидни на пластмасата. Шунката е 100% химия. Портокалите пък ги пълнели с жълта боя, за да ставали по-оранжеви. Затова сме затлъстял и болен народ, защото нямаме нищо качествено в магазините, а това което е хубаво е скъпо.