Sofia restaurant week e shndërron Sofjen në një destinim të preferuar kulinar

Sallatë e freskët, djathëra të ndryshme, mish gjahu, desertë të shkëlqyeshëm, verë cilësore – kjo është një pjesë e vogël e gjellëve dhe pijeve që mund të shijoni në Sofia restaurant week në kryeqytet. Java e restoranteve është në Bullgari për të dytën herë me radhë dhe po fiton një popullaritet gjithnjë e më të madh, si ndër bullgarët, ashtu dhe ndër të huajit. Më shumë hollësi për javën e shijshme na sollën organizatorët Nikollaj Koev dhe anglezja Kristin Milner, e cila na befasoi me bullgarishten e saj:

СнимкаSivjet ka 17 restorante të reja, të cilat nuk morën pjesë në edicionin e kaluar – 2016. Sivjet interesi është më i madh në krahasim me atë vitin e kaluar. Tashmë kemi 2 mijë rezervime. Marrin pjesë 25 restorante dhe çdo një prej tyre ofron meny të jashtëzakonshme. Mund të përjetoni çaste të shkëlqyera, kurse çmimi është i fiksuar që nga vetë fillimi. Mund të zbuloni lokale të reja si për ju, ashtu dhe për miqtë tuaj” – thanë organizatorët.

СнимкаGjatë edicionit të parë Sofia restaurant week u vizitua nga mbi 6000 veta, të cilat patën mundësi ta vlerësojnë seleksionimin e 25 restoranteve dhe ofertat e tyre interesante. Sivjet mikpritësit do të jenë shefat më të shquar bullgarë – Ivan Mançev, Cvetomir Nikollov, Petër Jankov dhe shumë të tjerë. Në cilat pika të botës do të na çojë Java e restoranteve në Sofje?

Sivjet kemi 4 restorante aziatike, madje të tilla nga India – tregon Kristin Milner. – Kemi restorante nga Lindja e Mesme dhe kuzhinë të ndryshme evropiane. Çdo një restorant ka bërë përpjekje për të na ofruar një meny të shumëllojshme. Këtu nuk mund të shijoni gjellë, të cilat çdo njeri i gatuan gjatë javës. Një prej restoranteve disponon një fermë dhe gjithçka që ofrohet në meny është prodhim i tij. Do të shohim salca dhe erëza origjinale. Ejani dhe provoni. E gjithë kjo nuk mund të shpjegohet me fjalë.

СнимкаSofia restaurant week tërheq shumë të huaj në vendin tonë, kurse në saje të fluturimeve të lira mund të vijnë shumë njerëz nga jashtë. Sipas organizatorëve të aktivitetit, Sofja është gati të bëhet një destinim tërheqës, ja përse:

СнимкаPlani ynë afatgjatë është që ta ndihmojmë Sofjen, që të bëhet një destinim i njohur kulinar. Kjo është shumë e lehtë në saje të fluturimeve të lira nga Evropa. Sigurisht që kjo nuk do të ndodhë menjëherë, por këtë herë kemi angazhuar disa njerëz, të cilët shkruajnë në faqet e tyre personale në internet në gjuhën angleze për udhëtimet e tyre. Faqet e tyre lexohen nga njerëzit në Evropë, të cilët kërkojnë destinime interesante. Mendoj se edicioni tjetër i aktivitetit do të vizitohet nga më shumë të huaj”, komentoi Kristin Milner.

СнимкаNë kuadrin e këtij aktiviteti kulinar zhvillohet një garë mes 10 restoranteve, të cilat konkurrojnë se kush do të përgatisë mishin më të shijshëm prej qengji. Pikërisht mishi i qengjit dhe mishi i gjahut i tërheqin vizituesit e huaj. Çfarë mund të thuhet për të ardhmen?

Vjeshtën do të kthehemi me një fuqi më të madhe” – thotë Nikollaj Koev dhe na bën që të ndiejmë keqardhje se ngjarja vazhdon vetëm një javë. Presim me padurim të shijojmë përsëri gjellët e jashtëzakonshme të Sofia restaurant week.

Përgatiti në shqip: Vesella Mançeva

Fotografi: restaurantweek.bg

print Printo
Postimet e lidhura

Balkan Bites – tur nëpër larmitë e shijeve kulinare të Sofjes

Që të njohësh Sofjen, nuk është e mjaftueshme vetëm të vizitosh muzetë ose të mësosh historinë e saj mijëvjeçare. Duhet të provosh ushqimin, të vizitosh rrugicat dhe lokalet e vogla dhe për më tepër të gjesh miq të rinj. Një shëtitje e tillë për miqtë e..

botuar më 17-02-08 11.55.PD
Më shumë nga rubrika

Vaji bullgar i trëndafilit akoma ruan vendin e parë në tregun botëror

Në fund të muajit maj fillon mbledhja e trëndafilave, kurse me të dhe festivalet tradicionale të trëndafilit. Në Bullgari për prodhimin e vajit të trëndafilit në industri rritet trëndafili vajdhënës i Kazanllëkut, trashëgimtare e trëndafilit të..

botuar më 17-05-26 4.05.MD

Ngjarje me adresë ballkanike

BE-ja bëri thirrje që Ballkani Perëndimor të përballojë dallimet e veta Përfaqësuesja supreme e BE-së mbi çështjet e punëve të jashtme, politikës dhe sigurisë Federika Mogerini u bëri thirrjeve shteteve nga Ballkani Perëndimor për t’i..

rinovuar më 17-05-25 2.28.MD
Presidenti rus Vladimir Putin

Sofja reagoi ndaj pohimit të presidentit rus se shkrimi sllav ka ardhur në Rusi nga trojet e Maqedonisë

Politikanët bullgarë reaguan ashpërisht ndaj pohimeve të presidentit Vlladimir Putin se shkrimi sllav ka ardhur në Rusi nga trojet e Maqedonisë së sotme. Këtë tezë Putini e shpalli në Moskë në takimin e tij me homologun maqedonas Georgi Ivanov. Fjalët e..

botuar më 17-05-25 11.22.PD