Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Разкриват „Тънкостите на френската кухня” в кулинарно ателие

Филип Спасов

Френският културен институт и „Алианс франсез” във Варна организират кулинарни ателиета, като първото ще акцентира върху продукта, с който могат да се приготвят най-много и разноонбразни рецепти - яйцето. Кулинарното занятие ще се състои в петък от 19.00 часа и ще бъде водено от шеф готвач Филип Спасов. Записването е до днес, можете да видите тук.

„Въпреки че яйцата изглеждат лесни за приготвяне от всеки, има техники и детайли, които французите са изработили до съвършенство, за да получим в чиниите си нещо толкова вкусно и естетически издържано, достойно както за семплата и всекидневна кухня, така и за вечеря кулинарен шедьовър.”, казват организаторите.

Колко фина е границата между сваряването на едно яйце и поднасянето, и гарнирането му по-един впечатляващ начин, с изтънчен сос или букет от билки…

„Ще се опитаме да разбием мита, че френската кухня е много сложна. Не е по-сложно и е също толкова вкусна както българските рецепти. Френската кухня, похватите, които се използват, техниките са прецизни. Много хора не знаят как да направят омлет или бъркани яйца”, разказва Филип Спасов.

Още може да чуете в звуковия файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Проверяваме докога е валидна винетката ни в интернет

В първия ден на новата 2025 г. изтича валидността на близо 12 хил. годишни електронни винетки за леки автомобили, а през януари и февруари на над 723 хил. Всеки шофьор може да провери докога е валидна винетката на управлявания от него автомобил на интернет страницата www.bgtoll.bg от бутон „Проверка на винетка“, съобщават на сайта на Агенция..

публикувано на 18.12.24 в 11:06

Бойко Борисов: Преговорите засега вървят добре

Лидерът на ГЕРБ-СДС Бойко Борисов коментира в кулоарите на парламента, че трябва да бъде съставено правителство и първата политическа сила прави всичко възможно това да се случи, предаде БНР. "Засега вървят добре (преговорите б.р.) и колкото по-мълчим, толкова по-хубаво. Нека минат всички теми и тогава ще говорим. Вижте, аз съм оптимист, защото..

публикувано на 18.12.24 в 10:27

180 години от рождението на Капитан Петко войвода

180 години от рождението на Капитан Петко войвода се навършват днес. Варна ще сведе глава пред личността и делото на революционера, посветил живота си на освобождението на беломорските българи. Общоградско честване организират от Тракийското дружество "Капитан Петко войвода - Варна" на площад "Тракия". То ще започне в 11 часа. Годишнината ще бъде..

публикувано на 18.12.24 в 10:16

Варненец: Езеро се образува при всеки дъжд на улица, минаваща под АМ "Хемус" (СНИМКИ)

Езеро се образува по улица "Димитър Пешев" в к.к. "Кайсиева градина" след всеки дъжд. Движението по отсечката с дължина около 2 км, която отвежда до старото шосе Варна - Девня, става напълно невъзможно, каза Румен Суков, който се обърна към редакцията ни със сигнал за проблема. Създавата се предпоставки за инциденти, посочи още той. По думите му водата..

обновено на 18.12.24 в 09:09

Обсъждат поскъпването на тока за бита с 9% от януари

Токът за бита да поскъпне с 9 процента от първи януари. Това предложение на енергийния регулатор ще бъде обсъдено днес от производителите и търговците на енергия, синдикати и потребителски организации.  Предвижданото увеличение е извънредно, прави се в средата на регулаторния период и се обяснява с по-голямото потребление на ток и..

публикувано на 18.12.24 в 07:41

Адреси без вода

ПС Долапкулак е с авария и ще остави без водоподаване с. Драганово, с. Войсил, с. Опанец, с. Богдан и с. Дончево. Добрич: ул. Зорница; ул. Генерал Попов Тервел: с. Зърнево Балчик: с. Оброчище; Каварна: ул. Калиакра, ул. Карвуна, Морска Зона Крушари: с. Абрит; с. Лозенец Варна:  От 9 до около 17 часа абонатите в района на затвора;  Поради..

публикувано на 18.12.24 в 06:48

Без ток във Варненска област днес

• 8:00 ч. до 16:30 ч.- с. Водица. • 9:00 ч. до 17:00 ч.- Дългопол – ул. Здравко Бомбов • 9:00 ч. до 11:00 ч. и от 13:00 ч. до 17:00 ч.-  с. Кривня, с. Равна, с. Неново, с. Черковна, с. Овчага и в района на Вилна зона Провадия и Фазанария. • 9:00 ч. до 17:00 ч. - с. Снежина и с. Градинарово. • 8:00 ч. до 17:00 ч. - Варна: ул. Братя..

публикувано на 18.12.24 в 06:47