Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Трапезата на Бъдни вечер събира всички

| обновено на 24.12.17 в 20:15
Снимка: БТА

Бъдни вечер пренася рода от единия бряг на времето на другия, в това е вярвал фолклорният човек. Затова празникът е посветен на дома, на огнището, но и на починалите. Преподавателят  по фолклор във ВТУ „Св.Св. Кирил и Методий” проф. Анчо Калоянов разказва : "Коледа е най-големия семеен празник у българите. Всички се събират на коледната трапеза, защото тя пренася цялото домочадие  от  единия бряг на времето на другия, сменя се от стара към нова година . Самата  обредна трапеза прилича на Ноев ковчег , с която те преминават и затова в задължително да са заедно. Смята се, че всички живи и мъртви преминават по този начин  и трябва да бъдат събрани на общата  трапеза".






"Общите трапези са символ на неделимото битие на тук и там, на заедността на всички нас
",
сподели за Радио Варна Калина Иванова, етнограф.






Снимка

В езическите традиции денят е свързан с плодородието и с началото на нарастването на деня, надвиването на нощта.

Сред важните символи е бъдникът- специално дърво, което отсичали момци, поставяли го върху каруца, за да не докосва земята, а след това в дома най-възрастната жена го посрещала като бебе, припомня етнографът проф. Георг Краев: "Най-важното нещо на Бъдни вечер е бъдника, това е бебенцето, което ще израсте и ще стане герой. Той ще донесе и благополучието на дома.

Вечерта е постна, защото Богородица е трудна и трябва да бъдем чисти, за да се роди чисто и нейното детенце".



Снимка

"Най-скъпите си гости гощавам със зелева каша", разказва баба Рада Янчева от с. Солник, община Долни чифлик.Тя се приготвя от кисело зеле, поръсено с брашно. След това се добавя и шарена сол. Става и за болни, и за здрави, допълва  баба Рада. Тя си спомня и какво още правели, за да зарадват коледарите. Сега тя е доволна, че макар селото да намалява, все още младите хора спазват традициите и сами шият на децата си национални костюми.






Снимка73-годишната Марийка Любенова от с. Кривини посреща скъпи гости с рачел. На бъдни вечер  тя продължава традицията на своята майка като приготвя  постни сармички, които тогава наричали "гушки".

Жената ще събере голямото семейство, в което има 7 внучки и 2 правнучки и с "платеки", и тиквеник с тиква и орехи.

С емоция баба Марийка си припомни времето, когато  гадеели с орехи и посрещали коледарите, но една година нямало мъже и жените "станали" коледари.

Рецептата за рачел:  тиквата се нарязва на малки парчета, след това престоява във вар около 3 часа, кубчетата се измиват добре с вода и се вари в разтвор мед, може и захар.







Редовната слушателка на Радио Варна Куна Иванова  е  наследник на тракийски българи, изселили  се преди  85 години  района около Цариград. Там много използвали булгур.





Снимка

Вечерята започва с прекадяването на трапезата, стаите, оборите и градината, за да се прогонят злите духове.
След четене на молитвата, стопанинът разчупва питата с парата и първото парче от нея се оставя пред иконата за Бога, второто е за къщата, а останалите се разпределят на всеки член от семейството.

Вярва се, че на когото се падне парата, той ще има най-голям късмет през годината.

На Бъдни вечер завършват и 40-дневните Коледни или Рождественски пости. Според народните вярвания започват така наречените Мръсни дни. 


През нощта коледари тръгват по къщите и пеейки народни и църковни песни,  разнасят радостна вест за Христовото Рождество.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

НИМХ с карти за минимални и максимални температури

Националният институт по метеорология и хидрология (НИМХ) подготвя и ще започне да публикува на www.weather.bg  карти с минималните и с максималните температури, измерени в рамките на съответното денонощие в страната, съобщават от НИМХ. Картите ще излизат около 20 минути след сроковете, в които се отчита минималната (08:20/09:20 за зимно/лятно часово..

публикувано на 26.01.25 в 15:23

И в понеделник ще е топло за сезона

През нощта ще има временни увеличения на облачността, предимно средна и висока, а след полунощ на места ще е мъгливо. Преди обед облачността ще намалее, а видимостта ще се подобри. Ще духа слаб вятър от южна четвърт.  Остава топло за сезона с минимални температури между 1° и 6°, максимални от 10° до 15°, по Черноморието, където следобед вятърът ще е от..

публикувано на 26.01.25 в 14:14

Нужни са 7 млрд. лв. за общинските проекти за инвестиции у нас

Поставените проблеми в работата на МРРБ са записани ясно и конкретно в споразумението. Имаме приоритети като общинската програма за инвестиции, ВиК сектор, намаляване административната тежест за гражданите, в 3 от точките МРРБ присъстваме конкретно и е важно да ги спазваме. Това каза министърът на МРРБ Иван Иванов пред БНР. "Сега вървят разговори..

публикувано на 26.01.25 в 12:15

Шофьорските курсове се очаква да поскъпнат

След около месец предстои поскъпване на шофьорските курсове, а очакваната средна цена е 2000 лв.  Това коментира пред Би Ти Ви председателят на Съюза на преподавателите по авто-мото подготовка Йонко Иванов. По думите му, един час кормуване сега струва 40 лв., теоретичната част е 350 лв., а двата изпита - 150 лв. Предстои кормуването да поскъпне с 10..

публикувано на 26.01.25 в 11:58

Израел и Хамас се обвиняват в нарушаване на споразумението

Хамас обвиниха Израел, че нарушава споразумението. Властите в Тел Авив отговориха, че мярката е заради решението на групировката да не освободи Арбел Йехуд. Заложничката е трябвало да бъде освободена вчера. От кабинета на израелския премиер заявиха, че няма да позволят палестинци да преминат в северната част на Ивицата Газа, докато Арбел не..

публикувано на 26.01.25 в 10:41

Слънчев следобед обещават синоптиците

Времето в сутрешните часове ще е почти тихо, облачността все още значителна, видимостта на места намалена от мъгла. До обяд видимостта ще се подобри, облачността ще започне бързо ще намалява и следобед бъде предимно слънчево. Вятърът от юг-югоизток до края на деня ще се усили до умерен. Максимални температури между 8° и 13°, за Варна 10°...

публикувано на 26.01.25 в 08:49

КНСБ ще настояват за 10% ръст на заплатите в бюджета за 2025-та

В Бюджет 2025-та, трябва да е заложено поне 10 процента ръст на заплатите. За това настояват от Конфедерацията на независимите синдикати в България. До края на следващата седмица КНСБ ще изпрати на правителството своите предложения, които настоява да залегнат в управленската му програма. Вече са започнали разговорите на синдикалистите..

публикувано на 26.01.25 в 08:48