На Велики четвъртък се боядисват яйцата и замесват козунаците за празника. Връщайки се назад към традицията на нашите баби пък, знаем, че вместо мая те са използвали квас и козунаците се престоявали 2-3 дни, за да втасат хубаво. Семейство Митеви, превръщат тази традицията в бизнес, като залагат и на концепцията за здравословно хранене. Създават верига пекарни и магазини. „ Много вълнуващо е да наблюдавашкактестото бавно набухва, а ти трябва да уцелиш правилния момент на изпичане. После гледаш какво се случва в печката и накрая с нетърпение отчупваш и опитваш...“., споделя един от собствениците - Мария Митева. Вяра Николаева я попита, как празнуват Великден, каква е тайната на хубавите козунаци и как боядисват яйцата за празника:
Ето ги необходимите продукти за един средно голям козунак: 
1 яйце
140 мл прясно мляко
1 с.л. масло
1-2 с.л. олио или друга растителна мазнина
100 гр захар, ако използвате кафява малко повече
1/2 ч.л. сол
около 100 гр активна квас
около 400 гр. брашно-бяло или пълнозарнесто от лимец
ванилия, лимонови или портокалови кори, други аромати по желание
Пълнеж по желание: сладко, стафиди, орехи, бадеми, локуми и каквото друго ви харесва. Преди да го сложите да се пече, може да го поръсите с малко захар, сусам, орехи и др. Печем в предварително загрята на около 200 градуса фурна за 10 мин, след което намаляваме фурната на 160-170 градуса и печем около 40 мин. След като го извадим от фурната го оставяме да се охлади върху решетка. Най-добре е да се консумира на следващия ден.
Общинската фирма „Градски транспорт“ продължава да е на загуба, при тези обстоятелства и магьосник да стане управител няма да обърне тенденцията. Това каза в обзорното предаване на Радио Варна „Позиция“ общинският съветник от ГЕРБ/СДС Биляна Раева. По думите и, общинският съвет продължава да е принципал на дружество „Градски транспорт“, но..
Незагасен фас предизвика пожар в Парк "Росенец", близо до лятната резиденция на почетния лидер на ДПС Ахмед Доган. За щастие горят само сухи треви и храсти. Комисар Николай Николаев, директор на пожарната в Бургас, съобщи за агенция БГНЕС, че огънят е локализиран, но в момента се е възпламенил пожар в двора на къща в град Камено, пожари в областта има..
От 28 юни досега от НАП - Варна са проверили над 320 обекта, на 30 от тях са издадени актове за различни нарушения. Tърговците стават по-дисциплинирани, но и по-изобретателни. Това заяви за Радио Варна Лора Георгиева - говорител на НАП-Варна. Тя, заедно с инспектори, присъства на проверка на заведение за хранене на Крайбрежната алея в морската..
Жители на Община Добричка ще получат хранителни пакети през следващата седмица. Подпомагането са осигурени по Оперативната програма за храни на Българския червен кръст. Хранителните пакета предстои да бъдат раздадени на 1066 правоимащи жители на Община Добричка през следващата седмица в дните 16, 17, 18 и 19 юли. Екипите на БЧК ще посетят 64..
Днес се проведе предварителен анализ на националното военноморско учение с международно участие „БРИЗ 2024“. Командирите на кораби и групи споделиха своите първи впечатления от проведеното учение, след което командира на корабното съединение флотилен адмирал Велко Велков даде висока оценка на подготовката на екипажите при изпълнение на поставените..
Съставиха актове на водачите на автомобили, паркирали в защитените зони - плаж "Шкорпиловци" и "Камчийска планина", при проведена акция. Това съобщи министърът на околната среда и водите Петър Димитров, който лично участва в проверките, съвместно с Ерджан Себайтин - директор на РИОСВ-Варна и Трифон Бойчев от МВР- отдел "Престъпления срещу природата"...
Традиционният туристически поход по морския бряг се провежда за 26-и път от днес до 17 юли. Тази година в него ще вземат участие около 70 туристи от цялата страна на възраст от 7 до 70 години. Организатори са Дирекция „Спорт“ на Община Варна и Туристическо дружество “Черноморски простори“. Отправната точка за всички маршрути е палатковият бивак в с...
Ясно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали
