Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Агенцията по храните изтегля от пазара заразени суджук и скумрия

Автор:

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Райони без вода

Поради изгорял сондаж на ПС Дулапкулак с нарушено водоподаване на 25 декември ще са селата Драганово, Войсил, Опанец, Богдан и Дончево; Поради изгорял сондаж на ПС Ведрина с нарушено водопаване ще са селата Ново Ботево и Ведрина; Следните села ще са с нарушено водоподаване за 24ч. - Крушари, Земенци, Загорци, Полковник Дяково, Александрия, Бистрец,..

публикувано на 25.12.24 в 06:21

Предстоящи Архиерейски богослужения за Рождество Христово във Варна

На  25 декември 202 4  г. –  Рождество Христово  – от  09:00  ч. ще бъде отслужена Божествена света Литургия в храм „Свети Атанасий“ – град Варна. На  26 декември 202 4  г. –  Събор на Пресвета Богородица  –от  09:00  ч. ще бъде отслужена Божествена света Литургия в Митрополитския катедрален храм „Успение Богородично“ – град Варна.

публикувано на 25.12.24 в 06:00

Дъждовно навръх Коледа

Днес времето ще продължи да се определя от бавноподвижен средиземноморски циклон.  Ще е облачно, с валежи от дъжд, на места със значителни сумарни количества. След обяд във високите части във вътрешността на Североизточна България дъждът ще преминава в сняг, възможни са поледици! Ще духа умерен до силен вятър от север-североизток и с него бързо ще..

публикувано на 25.12.24 в 05:47
Базиликата във Витлеем
Снимка: Магдалена Гигова

Коледната процесия пристигна в църквата „Рождество Христово“ във Витлеем

Коледните тържества в Светите земи започнаха, но бяха помрачени от опустошителната война в ивицата Газа, предаде ДПА. В следобедните часове традиционната християнска процесия пристигна във Витлеем, описаното в Библията място на раждане на Исус Христос. Процесията се състоеше от колона автомобили от Йерусалим, водена от най-висшия представител на..

публикувано на 24.12.24 в 16:23

Обилни снеговалежи на Балканите оставиха без ток десетки хиляди домове и предизвикаха хаос по пътищата

Десетки хиляди домове в Босна останаха без електричество днес заради обилен снеговалеж и вятър, които също така предизвикаха хаос по пътищата в Хърватия и Сърбия, съобщи Асошиейтед прес. В Словения заради силните ветрове временно бе преустановено издирването на ранен унгарски турист, изчезнал в Алпите северно от столицата Любляна в неделя. Вчера..

публикувано на 24.12.24 в 16:14

Благотворителният спектакъл „Българската Коледа“ събира пари за лечение на деца в беда

На 25 декември, сряда, президентът Румен Радев и неговата съпруга Десислава Радева ще присъстват на традиционния благотворителен спектакъл „Българската Коледа“. Благотворителната инициатива, която се провежда за 22-а поредна година, е под патронажа на държавния глава. Концертът започва в 20.00 часа в Народния театър „Иван Вазов“ и ще бъде излъчен пряко..

публикувано на 24.12.24 в 15:20
Снимката е илюстративна.

Промяна в организацията на движението по АМ "Хемус" до 20ч. днес

Във връзка със засилен трафик за празничните и почивни дни и с цел недопускане на пътнотранспортен травматизъм днес за времето до 20:00 ч. се променя организацията на движението по автомагистрала "Хемус", съобщават от Министерството на вътрешните работи. В тунелите "Топли дол" и "Правешки ханове" се обособяват две ленти за движение в посока Варна...

публикувано на 24.12.24 в 13:55