За психолога Роси Проданова, прилагаща замесването на хляб като терапия, направата на козунака за Великден е свещенодействие, защото той е символ на тялото Христово. В събота след изгрев, заедно с внучката си Микаела казват молитва и започват с пресяване на брашното. "За мен е много важно да й предам това умение. Звучи бълграска народна музика, от варненския край и това е важно", казва Проданова, която прилага хлеботерапията от няколко години във варненския Дневен център "Ривиера" за пълнолетни лица с интелектуални затруднения (вж. галерията). За Великден, по традиция там месят заедно козунаци. Тази година, поради извънредното положение, всички са у дома си. А психологът снима клипове за дистанционни занимания за 36-те мъже и жени от 20 до 50 години с умствени затруднения. Заснела е и видео за замесване на лесен козунак, козуначени мъфини и венец за първото червено яйце. Според традицията козунаците се замесват в събота, а се слагат на трапезата в неделя, когато е завършил постът. Още за месенето като терапия и кога ще замеси своите козунаци Роси Проданова разказа в разговор с Мариела Димитрова:
Аз когато работя с младежите казвам много често на родителите, че рисувателните методики са основна техника за изследване и терапевтиране. Рисунката в брашно ни дава картина на Аз-а. Понякога се вижда скритото послание - кой съм аз, как се възприемам, каква е моята ценност.
Това може да бъде повод за инетерен експеримент и у дома, особено ако месим с децата. Сега в това време, в което сякаш обръщаме повече поглед навътре към личните взаимоотношения, семейството.
Да, използвайки метафората на хляба, че само обединени в едно малките прашинки са способни да се превърнат в едно вкусно тесто и после може да бъде изпечен един вкусен, хрупкав хляб или козунак. Това е едно обединяване в семейството, затова много често казваме че семейството е като една малка църква. В нея, всички обединявайки се да опекат козунака, на своята Великденска трапеза те са с упованието, че в техния дом присъства възкръсналия Исус Христос. Хората с интелектуални затруднения са много уязвими в кризисна ситуация. Когато става въпрос за семейството те много се стараят. След като се изпече козунакът имаме традиция да отидем до близката църква "Св.Андрей Първозвани" (б.ред. в кв.Чайка) и там, на олтара оставяме първия козунак, който сме направили за хората, които не могат да си купят. Но т.г., понеже сме разделени, имаха за задача да изпекат козунак и да боядисат яйца със своите родители, да направят снимки и където може след това да ни ги изпратят. Да видим кой как се е справил.
Вашите козунаци кога ще ги замесите?
Утре рано сутринта. С молитвата, народната музика, за мен е задължително - варненска хубава музика и моята внучка. За мен е много важно да й предам умението си. По ранни петли ставаме двете, заедно казваме молитвата и започваме да пресяваме брашното, затопляме помещението. А след това започваме да месим козунака с усмивки, закачки и става най-хубавия ароматен козунак! След това боядисваме яйцата, първото направено от нея с кръстче, тя го слага на иконостаса, на иконата на Богородица. Това е моето щастие.
Този Великден за какво ще се помолите?
Да има мир в сърцата на хората. Величието се крепи на добрата дума, в това да бъдем снизходителни спрямо себе си и околните, величието се крепи на това да прощаваш, да обичаш и на това да знаем, че няма по-хубаво от хляба и не сме по-големи от него!
През 2024-а се навършват 80 години от рождението на Иван Иванов, изследователят на варненския халколитен некропол и откритото в него най-старо обработено злато в света. По този повод от 18 часа на 1 август – рождената дата на Иван Иванов , в зала „Одесос“ на Варненския археологически музей ще бъде представен юбилейният сборник „Да оставиш..
Над 50 изложители от цялата страна ще се включат в Осмото издание на фестивала "Сръчко". Той ще се проведе от 2 до 18 август, а шатрите ще бъдат разположени на алеята между комплекс "Морско казино" и сцена "Раковина". Участие ще вземат занаятчии, грънчари, кожари, текстилни производители, художници, които ще предложат рисувано стъкло, шити играчки,..
Учени обявиха, че са открили "тъмен кислород", който се произвежда в дълбините на океана от бучки метал на дъното и без използването на светлина, съобщава БНР. Около половината от кислорода, който дишаме, идва от океаните. Преди последното откритие обаче се смяташе, че той се произвежда от растения във водата, които фотосинтезират - процес,..
На 23 юли се отбелязва Международния ден на китовете и делфините. През 1982 г. е приет Мораториум върху търговския улов на китове от Международната китобойна комисия. Празникът се отбелязва от 1986 г., когато Мораториумът започва да се прилага. В цял свят са недопустими ловът и търговията с китове и делфини, което способства те да се спасят от..
Ден на отворените врати на борда на военния научноизследователски кораб НИК 421 „Св. св. Кирил и Методий“. На 26 юли, петък, от 13 до 17 часа плавателният съд ще бъде базиран на Морска гара-Варна, а на 27 юли, събота, варненци и гости ще могат да го разгледат от 9 до 11 часа. Събитието се организира по случай три години от влизането на..
„Смет за добро“ - благотворително събитие „Равен старт за всеки“, организират варненският Клуб Ротаракт съвместно с представители на частни фирми и община Варна. Проявата включва почистване на Морската градина и събиране на средства за Центъра за специална образователна подкрепа, съобщиха за Радио Варна Елена Цанкова и Делян Илиев – двама от..
Месец юли е прекрасен. Иска ми се никога да не свършва. Да има още лято, още приказно море и безкрайни слънчеви дни на плажа. Сигурно не съм сама в това. Та кой не обича да има още от хубавото, да получава повече, да преживява повече радостни мигове? Всъщност, като оставим лятото настрана, по-добре ли е да имаш повече? Да печелиш..