Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Планират диетично меню и в детските кухни във Варна

2
Снимката е илюстративна
Снимка: Десислава Андреева

С цел осигуряване на диетично хранене от общинските детски кухни, безглутеново и безмлечно, ръководството на Общинското предприятие „Комплекс за детско хранене” е предложило на администрацията да се разшири обхватът на услугата „Приготвяне на храна за деца с хранителни алергии”. Предложението е внесено и до Общински съвет-Варна с молба за разкриване на две нови работни места за целта – „Готвач” и „Кухненски работник”. Това стана известно днес на заседанието на Временната комисия по „Структури и общинска администрация” към Общинския съвет.

В предприятието са получени запитвания от родители на деца със специфичен режим на хранене

Предложението, което получи положително становище от Временната комисия, беше гласувано в рамките на Бюджет 2021, дейност Дофинансиране, да бъдат разкрити двете нови щатни бройки в общинското предприятие „Комплекс за детско хранене”. Също в Дофинансиране беше направена и една транформация на длъжност от „Шофьор на лек автомобил” в „Шофьор на товарен автомобил”, който ще бъде доставчик на диетичната храна до детските кухни.

В момента в детските ясли и яслените групи се приготвя диетична храна за около 30 деца (средно дневно), със специфичен режим на хранене и в четири диетични режима. Това става ясно от писмото на д-р Даниела Колева, директор на „Комплекс за детско хранене”, до администрацията и Общинския съвет . 

Общинската услуга се предлага от 2015 г. в детските ясли във Варна. След поредица от запитвания от родители на деца със специфичен режим на хранене, от предприятието решават да инициират разширяване на обхвата на дейността и в детските кухни. За целта е проведена съвместна среща с екипа на УМБАЛ”Св.Марина”-Варна, диагностициращ деца с хранителни алергии и с представители на общинскaта дирекция „Здравеопазване”. Комисия от Втора детска клиника на Университетската болница има готовност да консултира и да издава съответния протокол на деца с алергии на възраст от 10 месеца до 3 години.

За разширяване обхвата на услугата ще бъде обособен отделен кът за приготвяне на диетичната храна в кухненския блок СУ ”Пейо Яворов”, като кухненският инвентар и оборудването са налични, както и рецептурите. В договорите за храни фигурират необходимите хранителни продукти, нужно е само допълнителен персонал, аргументират се в заявката от общинското предприятие „Комплекс за детско хранене”. В момента в предприятието работят 41-н щатни готвачи и 36-ст кухненски работници, разпределени в три самостоятелни кухни и дванайсет яслени кухненски блока, те готвят за около 2 400 деца. Това става ясно от предоставената документация, а на заседанието Стилияна Станева, инженер-технолог в предприятието отбеляза, че те имат голяма натовареност.

За начало ще се предлага храна по предварително изготвен диетичен режим, безглутенов и безмлечен.

За да стане ясно ще се разшири ли обхвата на детското диетично хранене до 3 години във Варна, следва днешното положително становище на комисията по „Структури и общинска администрация” да бъде одобрено от Комисията "Финанси и бюджет", както и от целия Общинския съвет на предстоящото му месечно заседание.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Празничната трапеза по Коледа и Нова година няма да излезе по-скъпо тази година

Празничната трапеза по Коледа и Нова година няма да ни излезе по-скъпо тази година. Почти няма промяна в цените на основните стоки. Потребителската кошница запазва стойността си. Това каза председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов. Той съветва да пазаруваме по-информирано. От нас зависи какво ще е качеството на..

публикувано на 03.12.24 в 18:35
Мнемиопсис лейди

Знаете ли за "битката на медузите" в Черно море?

Не зная дали сте чували за битката на медузите в Черно море. Аз лично не бях чувал за тази морска баталия, която се е случила в края на миналия век. Всъщност битката е била между армиите не точно на медузите, а по-скоро на ктенофори, които са от семейство Гребенести и са подобни на малки медузи, и не е била точно битка... Какво се е случило..

публикувано на 03.12.24 в 15:51

Варна сред трите области в страната, най-засегнати от бедствия през 2023 г.

Варненска област е на трето място сред най-засегнатите от кризисни събития области в страната. Над 20% от българите живеят в населени места, засегнати от бедствия, през миналата година, показват данните на Националния статистически институт, които бяха оповестени днес. Вследствие на аварии, инциденти и кризи са загинали 667 души, а 9 415..

публикувано на 03.12.24 в 15:48

Сметопочистващата фирма във Варна с извънредни дежурства за празниците

Извънредни дежурства по време на предстоящите празници ще организират от фирмата за сметопочистване във Варна, за да не се препълват контейнерите и боклукът да се извозва своевременно.  Това съобщи  кметът на града Благомир Коцев, който заедно с управителя на фирмата Николай Симеонов посети района на пазар "Чаталджа", където на улица "Сава Радулов" до..

публикувано на 03.12.24 в 15:40

Институтът по океанология във Варна има нов директор

Проф. Валентина Тодорова е новият директор на Института по океанология „Проф. Фритьоф Нансен“ във Варна, научи Радио Варна. Другият кандидат за поста беше доц. Виолин Райков. Проф. Атанас Палазов временно изпълняваше длъжността на директор до избора на титуляр. Проф. Валентина Тодорова е в Института по океанология от над 30 години. Преди години е..

публикувано на 03.12.24 в 15:40
Лични документи

В КАТ няма ток, преустановено е издаването на книжки

Временно в залата за административни услуги на "Пътна полиция" - Варна, е спряно електрозахранването. Сградата, в която се издават СУМПС, връчват се наказателни постановления и се плащат глоби по тях, ще заработи, когато електричеството бъде възстановено. 

публикувано на 03.12.24 в 15:33

Книгата "Менструация от А до Я" с премиера във Варна тази вечер

Най-подробната българска книга за менструално здраве ще бъде представена тази вечер във Варна.  „Менструация от А до Я“ от Вера Маркова е книга с образователна мисия, която цели да изгради положително отношение към менструацията и да помогне на читателите да се грижат по-добре за себе си и близките си. Представянето на книгата във Варна е в..

публикувано на 03.12.24 в 15:15