Олиото леко поевтиня, плодове и зеленчуци без промяна

Рекордните температури по света ще причинят нова вълна от поскъпване на хранителните суровини

С 4% е поевтиняло олиото през последната седмица. Цената му на едро за първи път от месеци насам е паднала под 5 лв. и е 4,99 лв. за литър, показват данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

Най-голямо намаление сред цените на хранителни продукти се забелязва при брашното, ориза и пилешкото месо. С 9 ст. е понижило цената си кравето масло и по тържищата то се продава по 2,63 лв. за пакетче от 125 грама.

Други млечни продукти - сирене, кашкавал, обаче поскъпват леко. Захарта е станала с 12 ст. по-скъпа за една седмица и килограмът вече и на едро струва 2,30 лв.

При цените на плодовете и зеленчуците като цяло няма голямо движение. Заради сезона някои поевтиняват, други поскъпват, но движението е в рамките на случващото се всяка година по това време.

Рекордно високите температури, кoитo пpичинявaт cyшa в Aфpикa, Индия, Kитaй и другаде, ще окажат влияние върху световния хранително-вкусов сектор. Според aнaлиза тeзи явлeния щe oкaжaт cepиoзнo влияниe въpxy пpoизвoдcтвeнитe и финaнcoвите pискoвe, cвъpзaни cъc зaгyбa нa peколта, като се очаква cвивaнe нa cвeтoвнoтo пpoизвoдcтво нa зъpнeни кyлтypи.

Пpoгнoзиpa ce, чe cтpaнитe - пpoизвoдитeлки нa зъpнeни кyлтypи, кaтo Kитaй мoжe дa зaбaвят лeкo пpoизвoдcтвoтo cи нa пшeницa - с 1,4% нa гoдишнa бaзa, пopaди cтaгнaциятa нa дoxoднocттa, която ще е с около 0,7% нa гoдишнa бaзa, както и заради липса на стимули за земеделците.

Глобалната продоволствена криза е силно застрашена и от инфлацията. А заради ограниченото потребление на торове, които поскъпват заради цените на газа, добивите спадат и се налага да се сее на по-големи площи, пише в анализа.

Междувременно на Софийската стокова борса хлебната пшеница и тази седмица в големи количества се търси в оферти по Закона за обществените поръчки в диапазона 580-637 лв./тон, но предлагане за момента няма.