Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Павлин Косев: Цените в ресторантьорския бранш плавно ще вървят нагоре

Председателят на БХРА във Варна коментира влизането на морската столица в класацията за най-подценявани градове за посещение на Балканите

Снимка: Ани Петрова

Варна е списъка на списание "Forbes" за "петте най-подценявани градове за посещение на Балканите". В списъка на незаслужено подценяваните туристически градове на Балканите, списанието включва също градовете Ниш в Сърбия, Берат в Албания, Добой в Босна и Херцеговина и Охрид в Северна Македония.

Даниела Стойнова разговаря по този повод с Павлин Косев, председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация във Варна.

"Аз не мисля, че в тази класация трябва да търсим негативното, а по-скоро позитивното, защото това, че Варна е подценявана, означава, че Варна има много по-голям потенциал и много с какво да се похвали. Хубаво е ние да си вадим изводите, защото определено ни липсва самочувствие и реклама, които освен на локално ниво, трябва да са и на национално", каза Павлин Косев.

По думите му, много от големите хотели във Варна и района се опитват сами да се рекламират, но това им коства все повече влагане на инвестиции. 

Според Косев цените за крайния клиент в ресторантьорския бранш плавно ще вървят нагоре. Предстоящото поскъпване ще бъде постепенно. "Освен цените за ток, вода и режийни разходи, цената за труда става по-скъпа. И това трябва да бъде така, за да бъде заплатен добре персоналът. Продукти и напитки - всичко поскъпва. В Германия например заведенията са изключително скъпи. Изобщо цените на услугите там са много високи. И това не е само в Германия - така е в много държави. И при нас нещата отиват натам, ние не сме капсулирани, не сме изолирани от този свят - още повече, че сме част от Европейския съюз, така че услугите ще стават по-скъпи.", посочи Косев. 

Какво още каза той - чуйте от разговора на Даниела Стойнова с председателя на  Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация във Варна:


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Спасител на Златни пясъци: Често застрашаваме собствените си животи заради своеволията на туристите

 Много често застрашаваме собствените си животи заради своеволия на туристи, които не спазват правилата на плажа и флаговата сигнализация. Плажна полиция трябва да следи за реда. Това каза Стефан Калинков, воден спасител, работещ на Златни пясъци, който бе удостоен с грамота от Българския червен кръст - Варна за активната му доброволческа дейност...

публикувано на 16.05.25 в 08:15

Димитър Маринов предава ценния си опит и тънкостите на актьорската работа в две книги

Димитър Маринов, първият български актьор, качил се на сцената на Оскар-ите, се срещна с варненска публика, за да представи двете си книги – „Към сцената“ и „Към екрана“, издадени от „Аз-буки“ в края на 2024 г.  Пред своите почитатели и любителите на литературата и киното, актьорът разказа за своя необикновен житейски и професионален път и какво се крие..

публикувано на 15.05.25 в 08:05

Проф. Евгени Станимиров: Голямото предизвикателство в ерата на AI e как да развием естествения интелект

Голямото предизвикателство в ерата на AI (изкуствения интелект) е как да развиваме естествения интелект.  Toва коментира за Радио Варна ректорът на Икономическия университет (ИУ) във Варна проф. Евгени Станимиров. Няма да се изморя да повтарям, което правя вече 3-4 години, може би и малко повече, че когато висок естествен интелект ползва висок..

публикувано на 14.05.25 в 16:00

Chris Caffery (SAVATAGE, TSO): Чрез музиката хората осъзнават, че всички сме просто хора

Интервю с Chris Caffery (SAVATAGE, TRANS-SIBERIAN ORCHESTRA) SAVATAGE са от онези групи, които през 80-те и 90-те години на миналия век дефинираха звука на американския прогресив метъл. 24 години след последния си албум „Poets and Madmen“ SAVATAGE се завръщат към активна дейност. Групата тръгва на турне, за съжаление без Jon Oliva, който има..

публикувано на 14.05.25 в 08:10

Диляна Димитрова: Човек се влюбва в Индия, ако я усети

Индия не е туристическа дестинация и никой не си тръгва от там завинаги. Това е трансформиращо място. Всеки път се завръщаш променен и научил нещо различно. Човек се влюбва в Индия, ако я усети. Това сподели в предаването за туризъм и приключения "Хоризонти" варненката Диляна Димитрова, която доста пъти е пътувала до тази огромна страна.  Диляна..

публикувано на 13.05.25 в 08:32
Теодора Бакърджиева

Хората избират да даряват тогава, когато се чувстват лично обвързани

От гледна точка на доверието, в последните години има промяна в отношението на хората, които даряват в положителна посока. Това коментира за Радио Варна Теодора Бакърджиева, изпълнителен директор на Български дарителски форум, които оперират системата DMS.  Дарителите - предимно индивидуалните, отделните хора, които избират да дaряват в..

публикувано на 12.05.25 в 07:20
Магдалена Малеева

Магдалена Малеева във Варна: За да има олимпийски медали, трябва да има масов спорт

Когато има развит масов спорт, тогава има и олимпийски медали, това каза за Радио Варна бивша професионална тенисистка, участвала на три олимпиади (в  Барселона ,  Атланта  и  Атина ). Маратоните са страхотни събития. Аз съвсем случайно попадам днес на този във Варна. Била съм на маратони в европейски столици, където това събитие е..

публикувано на 11.05.25 в 13:43