Ако миналата беше годината на паламуда за рибарите по Черноморието ни, то тази може да се нарече на друга хищна риба - лефера.
„Много от рибарите останаха супер щастливи, защото от края на август до края на октомври имаше богат улов на лефер. Поставиха се лични рекорди, включително и аз – 174 бр. за един ден за сам риболовец само с въдица. Рибите са уловени и пускани в морето, заснемани и броени“ – сподели балчишкият любител рибар Виктор Лучиянов, известен с прякора си Фишмастъра.
И през декември 2023 година по празника морето се очаква да е лошо, затова всеки от морските хора си е запазил провизии във фризера за подобаващото посрещане на Никулден.
Тази година Лучиянов ни споделя поредната си впечатляваща рецепта – лефер на барбекю с дървени въглища. Рибата се осолява, след като много добре се почисти централната кост. Не се омазнява, а докато се пече, се пръска с пулверизатор с вода. Така тя остава сочна, без ефект на изсушаване. Перфектната гарнитура за тази мазна риба според него е картофи соте с чесън и копър. Поднася се с бяло вино или розе сред приятна компания и добри приятели.
Поставил съм си личната кауза до идното лято да извървим дългия път за изграждане на слип за малки плавателни съдове в Балчик и така да сбъднем мечтата на морските хора тук, увери още любителят рибар, който е и председател на Общинския съвет. По думите му най-подходящото място е вляво от Морска гара.
Чуйте повече в звуковия файл:
Младежка фондация АМОРФА е основана на 25 януари 2009 г. във Варна с мисията да създава най-различните, автентични и интересни дейности на млади хора за млади хора и града. Вече 16 години програмите на фондацията са мост за варненските младежи към образованието, творчеството, креативността и свързването в общност. А 2024 г. беше една от..
Православната църква почита паметта на Свети Григорий Богослов. Той е един от тримата кападокийски отци на Църквата заедно със Свети Василий Велики и брат му Свети Григорий Нисийски. Свети Григорий Богослов е известен със задълбочените си богословски трудове и изключителните си речи за християнската вяра. Григорий Богослов е..
И тази година Университетските Ботанически градини публикуваха своя INDEX SEMINUM (от латински „списък със семена“). Ежегодно се осъществява обмен с над 120 ботанически градини и институции по света, като международните правила изключват частни лица да поръчват семена. Съгласно Международната конвенцията за биологично разнообразие, влязла в сила..
Изолация, финансов контрол, заплашване, физическа и емоционална злоупотреба. Това са различни форми на домашното насилие научиха ученици от езиковата гимназия в Добрич по време на гостуването си в Окръжния съд. По темата за домашното насилие те разговаряха със съдия Павлина Паскалева – какви мерки за защита може да постанови съдът според Закона за..
Всяка година хиляди българи заминават за чужбина, където се установяват и започват работа. Освен в едната посока, все по-често терминалите по летищата се пълнят и със завръщащи се у нас след дълги години зад граница. Именно тези хора най-често се обръщат с молба за съдействие към Здравноосигурителната ни каса за да им бъдат прехвърлени здравните..
С нов камион за снегопочистване и косене разполага вече Община Вълчи дол. Обществената поръчка бе обявена през ноември и в началото на новата година бе избран доставчикът на машината. Тя е рециклирана, но с високотехнологичен инвентар за всички нужни зимни дейности, съобщават от общиснкия пресцентър. Транспортното средство е оборудвано със..
Днес българската морска общност отбелязва 132 години от рождението на капитан I ранг Георги Славянов. Георги Славянов има големи заслуги за развитието на ВМС и подводното плаване. Той е и един от началниците на ВВМУ. Командир е на първата българска подводница UB18. Дава тласък на пристанищните корабостроителници в Русе и Варна за строеж и..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Облачно
