Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Български хотелиери с призив към олинклузив туристите: Изяжте всичко, което вземете

Призив за намаляване на изхвърлянето на храна в хотели и ресторанти от така наречения олинклузив отправиха хотелиери у нас. Кампанията "Вземете всичко, което може да изядете, но изяжте всичко, което вземете" е подкрепена от редица хотелиери по Българското Черноморие, които са поставили надписи в ресторантите си, с които отправят апел към гостите да ценят храната.

Маргарита Христова е управител на хотел в "Златни пясъци". Тя споделя, че кампанията е заимствана от много хотели извън България, и е популярна там от години. "Много съм щастлива, че колеги го правят. Това е тема, която съм убедена обаче, че ще бъде обаче двуполюсна", коментира за Радио Варна Христова. Тя поясни, че призивът е поставен на видно място в ресторанта. "Това не е забрана или ограничение", поясни Христова.

Разхищението в хотелите и ресторантите с олинклузив е огромно, коментира още Маргарита Христова. Между 40 и 50 кг храна се изхвърлят за 24 часа всеки ден и това не е преувеличено, отчете тя. По думите ѝ тази храна трудно може да се предаде за благотворителност. Христова поясни, че кампанията акцентира върху храната, която гостите в хотелите взимат и не успяват да консумират. Тя допълни, че голяма част от ястията, които остават на блок масата, се дават на персонала, за да не се изхвърлят.

Голяма част от разходите на хотелиерите се влагат за изхвърлянето на боклука. "Тези пари могат да бъдат оползотворени по много различен начин", категорична е Маргарита Христова.

Основно румънци почиват това лято в "Златни пясъци". Продължава да се задълбочава проблемът с липсата на кадри в българския туризъм. Това се усеща дори и във висококатегорийните хотели, допълни Маргарита Христова.

Подробностите чуйте в прикачения звуков файл:






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Студено утро на 1 януари, през деня ще е слънчево

Първото утро на 2025 година ни посреща с хладно време и ниски сутрешни стойности, но почти без вятър. Във Варна е 1 градус, според данните на НИМХ към 5.00 часа. Влажността на въздуха е 90%, а атмосферното налягане е 1031 хПа. Същата е температурата и в Шабла и Бургас. По-студено е в Добрич , където е минус 2 градуса, под нулата са стойностите..

публикувано на 01.01.25 в 06:24

Катастрофа на кръстовището на ул. "Пирин" и бул. "Цар Освободител"

Катастрофа между три леки автомобила е станала на кръстовището на бул. "Цар Освободител" и ул. "Пирин" малко преди 17 часа днес, видя репортер на Радио Варна. Избягвайте участъка. Има пострадали. Очакват се екипи на полицията и спешна помощ. Припомняме, само за седмица във Варна и региона са регистрирани 33  пътнотранспортните произшествия.

публикувано на 31.12.24 в 17:07

Най-малко 120 души ще посрещнат Нова година във влака

Най-малко 120 души ще посрещнат Новата 2025-а година във влака по нашите ЖП линии, показват данните от предварителната продажба на билети. Не са малко тези, които са закупили билети за нощните влакове, които ще се движат в новогодишната нощ, но броят на пътниците вероятно ще се увеличи в часовете преди заминаването на съответните влакове, уточняват от..

публикувано на 31.12.24 в 14:49

Варна посреща Нова година с концерт и заря

Празнична заря и традиционният концерт „Заедно в новогодишната нощ" ще съберат хиляди на централния площад „Независимост“ във Варна. Безплатната музикална програма започва в 22:00 ч. на 31 декември и ще продължи до 02:30 ч. след полунощ на 1 януари 2025 година, съобщиха от Община Варна.  Сред звездите, които ще забавляват публиката под открито небе, са..

публикувано на 31.12.24 в 11:41

Четирима загинаха при пожар на Централна гара във София

Четирима души са загинали при пожар на Централна гара - София. Сигналът за тежкия инцидент е подаден в 2:35 ч. На място са били изпратени два екипа на пожарната с 14 пожарникари. Директорът на Столичната пожарна старши комисар Веселин Гетов каза за БНР:  "В последния вагон са пребивавали лица. Най-вероятно във връзка с небрежност при горене на открит..

публикувано на 31.12.24 в 10:01

Безплатен градски транспорт по 7 линии в новогодишната нощ във Варна

Общественият градски  транспорт във Варна ще се движи с празнично разписание на Нова година, съобщиха от общинското предприятие ТАСРУД. Маршрутните разписания на автобусите и тролейбусите са, както следва: - 31.12.2024 г. делнично разписание – 21:00 ч. от крайни спирки (с изключение на изброените по-долу линии); - 01.01.2025 г. неделно разписание –..

публикувано на 31.12.24 в 09:39
Снимката е илюстративна

Заради джебчиите: Цивилни полицаи в градския транспорт във Варна

Цивилни служители на Областната дирекция на МВР във Варна ще дежурят по най-натоварените линии на градския транспорт във Варна. Причината - противодействие на джебчийските кражби. Полицейското покритие е планирано след анализ на районните управления, поясни за Радио Варна главен инспектор Живко Костадинов, началник на сектор "Престъпления против..

публикувано на 31.12.24 в 08:00