Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Сметката за пържолите в ресторанта ще върви с произхода на месото

От другата година, ресторантьори, фирми за кетъринг и доставчици на храна за вкъщи, заедно със сметката ще трябва да ни предоставят и пълна справка, а предлаганото месо в менютата, а именно къде е отгледано животното, кога е заклано, както и  информация за всичките възможни алергени в него.

Това обаче ще става само по наше изрично желание, категорична е д-р Диляна Попова - главен експерт в Асоциацията на месопреработвателите. 

Защо е необходимо всичко това и как ще се случи на практика иновацията, е разговора ни с нея. По думите й например, на обвивката на колбасите трябва да бъде изрично упоменато, че тя не е ядлива.

Цялото интервю с д-р Диляна Попова можете да чуете в звуковия файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Иван Демерджиев

Атанас Илков не смени хората на Калин Стоянов в системата на МВР

Може ли да се обезпечи честността на изборите при така конституирания служебен кабинет, съгласно новата поправка в Конституцията? Маша или преграда е МВР за купуването на гласове? Има ли „епидемия“ сред полицейските началници и как вътре в МВР действа Организирана престъпна група? Темата коментираме с  Иван Демерджиев , бивш служебен министър на..

публикувано на 07.11.24 в 15:11

Няма да сменя зам.- кмета Иван Стоянов, Пловдив ще е по- чист

Съвсем скоро Пловдив ще има нов заместник-кмет с ресор транспорт. Това обяви пловдивският кмет Костадин Димитров, след като преди месец титулярката на поста Савина Петкова подаде оставка. В момента длъжността й изпълнява другият заместник-кмет Атанас Славов. По повод исканата оставка от групата на „Продължаваме промяната-Демократична..

публикувано на 07.11.24 в 13:03

Преизбирането на Тръмп няма да нареди политическия хаос у нас

Преизбирането на Тръмп няма как да повлияе върху българския политически хаос. Така политологът и бивш евродепутат проф. Светослав Малинов коментира тезата, че партиите от 51-то НС изчакваха изборите в САЩ преди началото на преговорите за съставяне на правителство.  Добави още, че у нас проблемът е конкретен – невъзможност да се формира..

публикувано на 07.11.24 в 11:05

Професионалното образование и бизнесът с форум в Мадан

На 6 ноември в гр. Мадан бе проведен форум „Професионалното образование и бизнесът – заедно за развитието на човешкия капитал“. Събитието бе организирано от домакина ПГ „Васил Димитров“ – Мадан в партньорство с ХОЛДИНГ КЦМ 2000 , с участието на Христо Каменов – директор на професионалната гимназия, Румен Цонев - главен изпълнителен директор на..

публикувано на 07.11.24 в 10:44

Десетки учени събира форум за икономически и социални науки

С международна научна конференция  Факултетът по икономически и социални науки (ФИСН) на Пловдивския университет "Паисий Хилендарски" отбелязва 30 години от създаването си.  Темата на форума е "Интердисциплинарният подход в приложното поле на икономическите и социалните науки".  Заявките за участие са повече от 90.  Участват  водещи..

публикувано на 07.11.24 в 06:58