Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

С леки хигиенни отклонения са млекопроизводителите

Няма извънредна ситуация за проверка на качеството на млякото на производителите. Проверката си е нормална за окачествяване на млякото. Извършва се машинно, за да няма съмнения за манипулация на резултата, заяви за Радио Пловдив д-р Камен Янков директор на Областната дирекция по безопасност на храните в Пловдив, по повод проверката на Дирекцията, която продължава. 

Д-р Янков уточни, че при проверката се обхващат  всички производители на територията на Пловдивска област. Засега тези, които имат над 50 крави във фермите си, в добивните стопанства, а след това ще проверим и тези, които са от 10 до 49

Отклоненията са основно в областта на хигиената, иначе това, което контролираме, това, което изследваме – наличие на вода, наличие на потискащи вещества в млякото досега нямаме положителни резултати, което показва, че няма антибиотици, няма вода. 

Производителите на територията на Пловдивска област са около 3000 и ще контролираме всичките, и тези, които 5 крави и тях – всички, които дават на млекопреработвателните предприятия, ще ги контролираме. В момента изследваме млякото от едри преживни животни – краве и биволско. 

Работим по европейски стандарти – това, което е допустимо в Европейския съюз за качество на млечните продукти.  При появата на нодуларен дерматит, понеже ваксинирахме, смело мога да кажа, 99,5 % от поголовието на животните в областта, всички които бяха неидентифицирани  след съответната санкция за стопаните ги идентифицирахме,  се оказа, че са 72 хиляди животни, което е ръст от около 10 000 животни  в сравнение с преди две години, така че няма намаляване на поголовието. 

Предполагам, че след около месец и половина ще бъде приключено изследването на добива в големите ферми.  Има констатирани отклонения, нарушения е силно казано, които ще си ги преодоляват. Казах ви – вода и потискащи вещества няма, отклоненията са в хигиената – някъде около 10 – 15 % от  общото количество, тенденцията е към намаляване на тези отклонения и се влиза в рамките. 

Цялото интервю с д-р Камен Янков е тук. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Ден на отворените врати за децата на КЦМ

За втора поредна година Холдинг КЦМ 2000 организира Ден на отворените врати за децата на голямата фамилия. По думите на пиара Веселина Балтова, изборът на дата не е случаен. Точно преди десет години на днешния 15 юли 2014г. в Новия оловен завод на КЦМ е получен първият разтопен метал. Това е и кулминацията на уникалния проект за Технологично..

публикувано на 15.07.24 в 17:18

Забавянето на втория мандат е иновативно и смислено решение

Сложната политическа ситуация изисква сложни иновативни решения и отлагането на връчването на втория мандат, което поискаха от ПП- ДБ от президента, е разбираемо. Поради това, че те неочаквано се оказа втори сега имат време да преценят какво искат и какви ще политиките им в новата ситуация, коментира докторът по социология Венелин Стойчев. Такова..

публикувано на 15.07.24 в 12:11

4-ти ден в битка срещу огнената стихия в Калояново и Хисаря

Пожарът между Калояново и Хисаря е овладян и нощта е преминала спокойно.   Заради тлеещите огнища и очакваните високи температури обаче на мястото остават екипи на пожарната, служители на Горското стопанство, военнослужещи и доброволци.  През нощта в района на селата Иван Вазово и Михилци са разположени няколко екипа на..

обновено на 15.07.24 в 11:17

Община Пазарджик се сдоби с още дългове

Община Пазарджик е получила иск за 5 млн. 780 хил. лева от Арбитражен съд заради неплатени фактури към оператора за депониране на отпадъци за времето от юли до ноември 2023 година. Това съобщи на извънредна пресконференция кметът на Пазарджик Петър Куленски.  Той обясни, че претендираната неустойка за просрочие е по анекс към договор от..

публикувано на 12.07.24 в 15:10

Сим Алексиев в "Добро утро, ден!"

Тази седмица в рубриката „Добро утро, ден“  ни гостува  галеристът и съсобственик на галерия „Възраждане“ Сим Алексиев.  Роден е в София, но със семейството си идва да живее в Пловдив  още в ранна детска възраст.  Сим Алексиев пише и поезия. Неговата дебютна книга „Градът -  градя и руша“ излезе през 2006 г., но с писане се занимава от 10..

обновено на 12.07.24 в 14:51