Търговците са станали по-изрядни

В навечерието на най-светлите празници, когато подменяме трудностите в бита с емоционално очакване за споделена радост с близки и край трапезата – какво ни предлага пазарът на храни и на стоки и какви са гаранциите, които българският потребител очаква – по темата разговаряме с директора на Областна дирекция за безопасност на храните д-р Камен Янков. 

До момента няма наложени санкции за установени нарушения в търговските обекти, в които се продават риба и рибни продукти, въпреки че са направени над 50 проверки, подчерта д-р Янков. Обект на проверка са както големите търговски вериги, така и малките квартални магазини, крайпътните вани с жива риба, складовете и пазарите в Асеновград и Раковски.  Проверките са рутинни и се правят непрекъснато, но специално за Никулден  има дежурен екип, за да се гарантира контрол върху качеството на пазара. Отбелязани са само единични  нарушения.

 Д-р Янков припомни, че в предишни години са били налагани санкции при груби нарушения от страна на търговците като изземване на продукция и глоба до 5 000 лв, но това, че до момента няма такива, показва, че търговците и производителите полагат усилия да са изрядни.  Ако нямат документ за произход на стоката обаче, тя ще бъде иззета, уточни д-р Янков.  Той подчерта, че след въвеждането на непрекъснат режим на контрол  чрез  дежурни екипи  по всяко време на денонощието, търговците са станали по-отговорни. Проверяват се сертификати, ветернарно-медицински свидетелства, начина на транспорт до търговските обекти и режима на съхранение, уточни още д-р  Камен Янков.