Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Златоград кани гости за празника на кафето

"въртяно кафе"

За втора поредна година община Златоград и Етнографският ареален комплекс в Стария град организират празник на кафето.

Празникът ще започне с демонстрация на автентичната златоградска технология за обработка и приготвяне на кафе. Атмосферата на празника връща към времето, когато кафенетата в Стария град са били "местният парламент", в тях градът се е събуждал на чаша кафе и общуване на живо без Wi-Fi, обясняват организаторите на феста. 

Акцент при дегустациите на празника ще бъде известното "въртяно" златоградско кафе, което кипва върху горещ пясък. За ценителите на ободряващото питие ще бъдат представени всички технологии за приготвяне на кафе - от класическото турско в джезве до съвременните версии на еспресо и лате арт. 

Предвидена е възстановка на цялата технология на обработка с изпичането на кафеените зърна и смилането им в някогашните съдове.

Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград, тук някога е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обясняват домакините на кафеената фиеста.

Програмата предвижда още състезание за рисуване върху кафе. 

Празничната вечер е със специалното участие на Искрен Пецов, „Латинопартизани“ и балет.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Стотици кукери прогониха злото от Карловската община

На площад „20-ти юли“ в центъра на Карлово се проведоха традиционните кукерски игри. Тази година участие взеха 17 състава.  Заместник-кметът Антон Минев откри празника и поздрави всички самодейци, които възпроизвеждат уникалната българска традиция.  Стотици хора наблюдаваха дефилирането на кукерските състави.  Тази година в празника "Старчовден"..

публикувано на 01.03.25 в 14:19

Иззеха 445 кг марихуана при спецакция в село Главатар

Второ депо за наркотици е разкрито при специализирана полицейска операция на ГДБОП на територията на област Пловдив. Акцията е проведена на 27 февруари в село Главатар, община Калояново, съобщиха от пресцентъра на прокуратурата.  Наркотичните вещества са били открити в 27 кашона в микробус, увити в полиетиленово фолио и подготвени за..

публикувано на 01.03.25 в 11:54

С близо 400 нови знамена Пловдив посреща 3 март

С близо 400 нови знамена Пловдив ще посрещне националния празник 3 март – Ден на Освобождението на България от османско иго.   Екипи на общинското предприятие „Чистота“ ги монтираха по електрическите стълбове на надлез „Скобелева майка“, Коматевско, Асеновградско, Кукленско, Карловско и Пещерско шосе. На пет от входно-изходните артерии на..

публикувано на 01.03.25 в 09:35

Пловдивските читалища организират посрещане на Баба Марта

От 11 часа на пл. „Стефан Стамболов“ пред Община Пловдив пловдивските читалища организират традиционното посрещане на Баба Марта.  Организаторите са подготвили пъстра програма със закичване на мартеници, фолклорни песни и танци, ателиета на открито.  Читалищните дейци очакват гражданите и гостите на града да се включат в празничната веселба и..

обновено на 01.03.25 в 07:51

Митрополията организира конференция за учителите по религия

Конференция за учителите по религия, християнство и православие организира Пловдивската митрополия. Целта е повишаване на богословските и педагогическите им компетентности.  Конференцията ще се проведе в аулата на Пловдивската духовна семинария "Св. Св. Кирил и Методий".  Ще бъдат изнесени презентации за електронните ресурси и диференцирания..

публикувано на 01.03.25 в 07:48