Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Златоград кани гости за празника на кафето

"въртяно кафе"

За втора поредна година община Златоград и Етнографският ареален комплекс в Стария град организират празник на кафето.

Празникът ще започне с демонстрация на автентичната златоградска технология за обработка и приготвяне на кафе. Атмосферата на празника връща към времето, когато кафенетата в Стария град са били "местният парламент", в тях градът се е събуждал на чаша кафе и общуване на живо без Wi-Fi, обясняват организаторите на феста. 

Акцент при дегустациите на празника ще бъде известното "въртяно" златоградско кафе, което кипва върху горещ пясък. За ценителите на ободряващото питие ще бъдат представени всички технологии за приготвяне на кафе - от класическото турско в джезве до съвременните версии на еспресо и лате арт. 

Предвидена е възстановка на цялата технология на обработка с изпичането на кафеените зърна и смилането им в някогашните съдове.

Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград, тук някога е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обясняват домакините на кафеената фиеста.

Програмата предвижда още състезание за рисуване върху кафе. 

Празничната вечер е със специалното участие на Искрен Пецов, „Латинопартизани“ и балет.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Имотите в Рудозем скочиха двойно заради пътя до Ксанти

Рекордно поскъпнаха имотите в община Рудозем. Една от причините е отварянето на новия гранично контролно-пропускателен пункт за Гърция, Рудозем – Ксанти, който ще заработи от 1-ви януари 2025 година след влизането на България в Шенген по суша. Кметът Недко Кулевски потвърди, че интересът е завишен и че цените на имотите са скочили заради..

обновено на 13.12.24 в 18:40

С инвестициите в образование и таланти Пловдив може да бъде иновативен център

Българският еврокомисар с ресор „Стартъпи, изследвания и иновации“ Екатерина Захариева призова българският парламент да вземе пример от Европейския парламент (ЕП). След интензивни преговори многото различни политически семейства успяха да се обединят в общата цел при световната геополитическа обстановка правителството на Европа да заработи в..

публикувано на 13.12.24 в 16:04

Съдят петима лекари за фиктивни прегледи за над 300 хил. лв

Управител на медицински център и четирима лични лекари застават пред съда за документна измама, свързана с източване на голяма сума пари от Здравната каса.  Петимата са обвинени за фиктивни прегледи и процедури, за които са били издавани направления, но не са били извършвани.  Въпросните прегледи са вписани в отчетни документи с амбулаторни..

публикувано на 13.12.24 в 14:28

Пиян блъсна 4 коли в "Тракия", а друг отнесе ограда в Градина

Пловдивската полиция залови трима пияни шофьори в областта, а друг е арестуван, след като блъснал възрастен човек под въздействието на психотропни вещества. След получен сигнал, че кола блъснала последователно 4 паркирани автомобила в ЖР „Тракия“, пътните полицаи задържали шофьора на БМВ. Пробата за алкохол на 27-годишния пловдивчанин отчела..

публикувано на 13.12.24 в 11:51

Откриват първия коледен базар в Хисаря

Първият коледен базар, организиран в Хисаря, ще бъде тържествено открит днес. В него участват местни производители и творци с уникални ръчно изработени изделия и творби, вдъхновени от децата.  Базарът ще се проведе в 2 поредни уикенда – на 14 и 15 декември и на 21 и 22 декември, уточняват от общината.  Днес следобед от 15.30 ч. на Колонадата в..

обновено на 13.12.24 в 10:28