Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

На Спасовден УХТ е домакин на Празник на хляба и "Производено във фермата"

Университетът разработва проект за храни имуностимуланти, каза ректорът проф. Пламен Моллов.

7
Снимка: Радио Пловдив, Румен Куртев

„Ковид кризата ни постави едно важно изискване и голямо предизвикателство, ние като водещ хранителен университет в България да разработим имуноукрепващи продукти“, каза проф. д-р Пламен Моллов, ректор на Университетът по хранителни технологии, при откриване на празника на хляба на Спасовден. 

Моллов подчерта, че екип на УХТ подготвя изследователски проект, свързан с комплекс за изследване на храни. Ще се работи по създаването на иновативни и имунопротективни храни, като проектът ще бъде представен пред правителството. "Целта е да има нова национална програма в тази насока", каза проф. Моллов. 

Той подчерта, че ВУЗ-ът е първи в рейтинговата система на МОН, по направление технологии и храни. И тази година университетът ще приеме над 500 студенти по държавна поръчка, в трите факултета. Голяма част от зрелостниците на ПГХТТ и ПГТ в Пловдив продължават обучението си тук. Заместник-министърът на земеделието Явор Гечев каза, че УХТ е не просто водещ в България, той е уникален и е един от водещите университети в Европа.

УХТ бе домакин на 3 събития – Ден на отворените врати за кандидат-студенти, празник на хляба и второто издание на фермерския фестивал „Произведено във фермата“. 

На Спасовден се чества Деня на хлебаря, по този повод майсторът Георги Лефтеров каза, че хлябът е централно българско блюдо и традицията ни позволява да имаме стотици рецепти за приготвянето му. Лефтеров почерпи гостите с три вида хляба - Евмолпийски, Кършияшки, Пулпудева.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Два часа протестно шествие "Нито една повече" в Пловдив

Протестно шествие "Нито една повече" се проведе тази вечер в Пловдив  по повод Международния ден за елиминиране на насилието над жени. То се организира за трета година в града и за седма в София. Десетки се събраха пред Централната поща в Пловдив, за да изразят позицията си срещу домашното насилие и да заявят  исканията си.   Основната цел е да кажем..

публикувано на 25.11.24 в 20:02

Откриха огнище на чума по овцете във Велинград

Първо за последните шест години огнище на чума по дребните преживни животни откри Българската агенция по безопасност на храните във Велинград. Заболяването е констатирано пет свързани животновъдни обекта  с близо 1 800 овце.  Стопаните са прикривали заразата над половин месец. През това време животните са леквани от регистрирани ветеринарни лекари без..

публикувано на 25.11.24 в 19:32

Пловдивски джип шофира със 140 км/ч в насрещното на аутобана

Джип с пловдивска регистрация е заснет да шофира в насрещното платно на магистрала "Тракия" край Пловдив със 140 километра в час.  Видеото бе публикувано в социалните медии, включително с регистрационния номер на автомобила, и предизвика гневни коментари.  Клипът е публикуван днес, но опасното шофиране на 104-ия километър на магистралата е заснет..

публикувано на 25.11.24 в 16:22

Водата в Пловдив и Смолян поскъпва от догодина с 4 на сто и с 5,7%

Цената на водата на 28-те ВиК дружества в страната ще се промени от началото на 2025 г. Това сочат разчетите на Комисията за енергийно и водно регулиране, заложени в проект на решение, което ще бъде публично обсъдено на 28 ноември – четвъртък, в сградата на регулатора.  В Пловдив водата ще поскъпне с 4%, в Пазарджик цената ще се вдигне с 0,3%, а за..

публикувано на 25.11.24 в 16:18

Бул. "Ал. Стамболийски" ще е готов до края на януари

До 31 януари следващата година ще бъде завършен булевард „Александър Стамболийски“ в район „Южен“. Това заяви пловдивският кмет Костадин Димитров, който е провел срещи в МРРБ с изпълнителите на Южния обходен колектор. Подписан е и линеен график с конкретните дейности и срокове. Кръстовищата, които са ключови по проекта, ще бъдат направени през..

публикувано на 25.11.24 в 12:23