Седмицата на турската кухня по целия свят се провежда от 21 до 27 май 2022. Събитието анонсираха в Генералното консулство на Република Турция в Пловдив. Корхан Кюнгерю и съпругата му Синем представиха пред медиите пет традиционни турски ястия, които са избрани от книгата "Турска кухня". В нея има отпечатани стотици рецепти, които идват от периода на Османската империя до наши дни.
Идеята е да се популяризира традицията на кулинарното изкуство от Турция в повече страни по света. Инициативата е под егидата на Турското президентство и се организира от съпругата на президента Емине Ердоган.
Петстепенното меню бе приготвено от шеф Рамзи Гюрен, известен майстор на турските деликатеси със собствен блог и страница в интернет с 230 000 последователи.
Синем Кюнгерю каза, че менюто в Седмицата на турската кухня е от Истанбул, подбрано е здравословно и съобразено със сезона. Предястията - например са от артишок със зехтин и сарми от лозов лист с вишни, след тях основните блюда следва да са лаврак със зеленчуци, както и агнешко/телешко с канапе от патладжани. Това ястие е било предпочитано от султанския двор през XIX век.
Десертът по традиция е ашуре, което се прави с максимално много ядки и се раздава на колкото е възможно повече семейства. Този десерт е символ на заедност, такава каквато я видяхме в Пловдив, каза Генералният консул на Турция в Пловдив. Той уточни, че очаква в скоро време да се работи по разкриване на редовна авиолиния между Пловдив и Истанбул, и другата между Пловдив и Бурса.
Старши треньорът на Ботев (Пловдив) Душан Керкез даде интервю за клубната телевизия, в което коментира случващото се със собственика на „жълто-черните“ Антон Зингаревич. Бизнесменът получи 10-годишна забрана да влиза в България и това постави на карта бъдещето на тима. „Със сигурност ситуацията изненада всички. Не е приятно да чуеш тези новини преди..
Третата ракета на България Димитър Кузманов се завръща на корта след 5-седмично отсъствие. 31-годишният пловдивчанин ще играе срещу Феликс Коруин (САЩ) в първия кръг на турнира по тенис на твърда настилка от сериите "Чалънджър" в Пуерто Ваярта (Мексико) с награден фонд 41 хиляди долара, срещите от основната схема на който започват днес. Кузманов е..
Ръководството на волейболен клуб Локомотив Авиа (Пловдив) призова привържениците за подкрепа в предстоящия домакински мач на отбора. Черно-белите приемат Хебър (Пазарджик) в двубой от 6-ия кръг на елитната Супер Волей. Срещата е в неделя (17 ноември) от 18.00 часа в залата на Пловдивския университет "Паисий Хилендарски". "Гостите все още нямат победа в..
Ръководството на ПФК Ботев публикува писмо до президента на Република България – г-н Румен Радев. Прилагаме съобщението в социалните мрежи на “канарчетата”: Във връзка с породеното напрежение, касаещо благодетеля на нашия клуб, г-н Антон Зингаревич, респективно отнасящо се и до нормалното функциониране на ПФК “Ботев“, заявяваме следното:..
Консорциумът ДЗЗД „Домът на Локомотив“ е победителят в обществената поръчка за изграждането на централната трибуна на стадион „Локомотив“, съобщи кметът на Пловдив Костадин Димитров. Четири оферти са подадени в срок и допуснати до конкурса. Комисията за разглеждане на офертите установи, че и четиримата участници са покрили поставените от..
Разкъсана облачност
Ясно