Първата платформа за спасяване на храна е в Пловдив

С Пловдив Фуди откривателите на екологични новости в града под тепетата могат да се хранят с кауза. От тази седмица първата платформа за спасяване на храна в България Foody.to вече е и в Пловдив. 

Чрез нея заведенията и магазините имат възможност да реализират продукцията си преди да се наложи да се изхвърли или бракува, а крайните клиенти получават отстъпки до 40%, докато спасяват приготвени ястия или хранителни продукти със скоро изтичащ срок на годност. Така освен в столицата и във Варна, пловдивчани могат да се включат в инициативата.

Целта на иновативната платформа е да се бори с проблема с разхищението на храна. 

На сайта се предлагат годни и вкусни храни на намалена цена от пекарни, ресторанти и магазини в ненатоварените часове за обектите. Освен да се борят с глобален социален и екологичен проблем, целта на основателите е да създават полезни навици у хората, с които да направят живота им по-устойчив. Не на последно място платформата е и обединител на ценителите на добрата храна, както и всички фудита - ценителите на добрия вкус. Сега те имат още една възможност в Пловдив да разнообразят менюто си като откриват на картата на града интересни обекти, продукти и ястия, които не са опитвали преди. 

Сред първите обекти в Пловдив, които се включват в каузата за намаляване на разхищението на храната са  хлебарници и сладкарници.

Основният критерий за подбор на обекти е да предлагат храна с високо качество.

За платформата: Foody.to започва историята си през 2016 г. в София. През април 2021 г. се открива онлайн платформата за спасяване на храна, през която към момента са спасени над 600 кг храна, което се равнява на 1500 вредни въглеродни емисии.

Проектът се съфинансира от Европейския фонд за регионално развитие по Оперативна програма „Иновации и конкурентоспособност“ 2014-2020, управлявано от Фонд на фондовете в България. Стойността на финансирането е 50 000 евро