Медовината - Елексира на Боговете

Медовината е слабо позната днес. В миналото обаче и била традиционно питие за много народи. Дори и за нашите предци. Какво всъщност представлява тя – най общо медовината се прави от мед, вода и специални дрожди за ферментация. Но според различните вкусове могат да се добавят още плодове, подправки, билки или хмел. Тя е едно от обясненията защо дните след сватбата се казват меден месец – това е така, понеже младоженците в продължение на месец след сватбата са я пиели като афродизиак. Разнообразието на медовините е изключително голямо. Производството й в домашни условия не е толкова сложно, но си иска майсторлъка, споделя Милен Минчев от Провадия, който не спира да експериментира с различни вкусове. Още повече, че медовината е един оригинален подарък за предстоящите Коледни и Новогодишни празници.

"Медовината е уникално питие, което е открито още в дълбока древност и е било любимо питие на фараони, царе, мъдреци, поети. Известно е като "Елексира на Боговете". Викинги, войни са надигали бокалите с медовина преди битки с цел сила и издражливост. По своята същност медовината е алкохолно питие, което може да има процент алкохол колкото лека бира или силно вино."

Повече за медовината чуйте от Милен Минчев в звуковия файл.