Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Бизнесът: Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден

| обновено на 07.12.22 в 15:13
Снимка: Ани Петрова

Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден. Информацията за открито високо съдържание на хистамин в няколко вида риба, разпространена по медиите, е тенденциозна. Това каза д-р Йордан Господинов, изпълнителен директор Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш. Господинов изказа възмущение от името на асоциацията, че бизнесът не е бил потърсен за коментар. 

Бяха съобщени определени видове риба, които кореспондират с големи вносители и преработватели, а не бяха цитирани веригите, откъдето са закупени. По думите му "Активни потребители", които правят проучването, не могат да претендират за достоверност на резултатите от взетите проби, тъй като не се знае дали методът, който е използван е акредитиран. Господинов посочи, че са направени много неверни внушения относно качествата и безопасността на рибата, а в същото време не са сезирани компетентните институции, какъвто е редът, а рибата не е била конфискувана и унищожена в екарисаж. 

Хистамин в рибата - обясняват специалистите

Той подчерта, че изследват внасяната риба. От всеки пристигнал контейнер се взимат по 9 риби за проби и докато не излязат резултатите, контейнерите се задържат от Ветеринарният митнически контрол и чак селед това рибата стига до предприятието за преработване. 

Част от тази продукция отива на външния пазар, изнасяме милиони консерви и досега нямаме върнати, категоричен е Господинов. 

Чуйте интервюто на Валери Великов с Йордан Господинов:

Вижте и разпространената до медиите позиция на  Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш: 


Твърдим, че всички океански и морски риби, които са обект на внос или на търговия са подложени на строг контрол от Българската агенция по безопасност на храните. Изследват се за хистамин още от 2003 г. БАБХ има програма за установяване на замърсители, акредитирана лаборатория по ISO:17025 и нова акредитация от 2020 г. съгласно промяната на Регламента. 

Рибният сектор е обект на засилен контрол при вноса, разтоварването, преработката и последваща продажба на рибата и морските дарове. Всяко предприятие има собствена мониторингова програма за самоконтрол. 

Тъй като голяма част от продукцията е обект на експорт след преработка в България, досега не сме имали рекламация на продукти от нито една от държавите на различните континенти, където продаваме. 

Ако авторът се съмнява в контрола на държавната институция БАБХ и самоконтрола на предприятията, то как ще обясни липсата на рекламация от страни в Централна и Западна Европа, Азиатския пазар и други реномирани пазари в света? Учудващо е, че статията е препечатана в редици медии без никой да поиска мнението на сектора в лицето на Асоциация на производителите на рибни продукти БГ ФИШ. Учудващо е и твърдението на автора, че най-често производителите са анонимни.

Ние от БГ ФИШ твърдим, че маринованите, веяните, пушените рибни продукти са опаковани с етикет и задължителния БГ номер, известен в цял свят в публичните регистри. В проучването не се цитират веригите магазини, от които продуктите са закупени, както и лабораторията, в която са изследвани. 
Приканваме институциите да ни подкрепят, прокуратурата да се самосезира и да изиска информация от автора на статията: 
Кой оторизиран орган взе пробите? 
Къде се намират контролните проби? 
Кой съхрани пробите от обекта до лабораторията и при какви условия се съхраниха пробите?
Защо подобна информация излиза в навечерието на Никулден? Кой финансира изследването на пробите? 
Възможна ли е подмяна на пробите при пренасянето им от обекта на търговия до лабораторията? 
Не считаме, че публикуваният материал е проучване, а още по-малко че информира и образова потребителите. Относно твърдението, че БАБХ е неглижирал контрола в сектор Рибарство, сме длъжни да упоменем, че много преди България да влезе в ЕС, в рибния сектор имахме одобрени предприятия от контролната институция, отговарящи на всички Европейски изисквания, Регламенти и стандарти, и секторът успешно продава в цял свят. Очакваме широка публичност на нашето прессъобщения така, както беше дадена публичност на едно твърдение с ясни внушения относно качествата и безопасността на рибата.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Синя зона, център, Варна

За общинските паркинги в обхвата на Синята зона ще плащаме по 2 лв. на час

Таксата за ползване на общинските паркинги в обхвата на Синята зона се увеличава на  2 лв. на час. Въвежда се и нова услуга – за изгубен или унищожен талон за вход в общински платен паркинг ще се заплаща 30 лв. Общинският съвет във Варна одобри актуализация на част от общинските такси и цени на услугите по време на първото си заседание за годината...

публикувано на 30.01.25 в 17:52

Язовир "Елешница" се нуждае от спешен ремонт

Язовир "Елешница" се нуждае от спешен ремонт. Има опасност заради аварийното му състояния три села да бъдат залети - Гроздьово, Нова Шипка, Дъбравино. Трите населени места могат да бъдат подложени на прякото въздействие на евентуална ударна вълна от водните маси, които ще се излеят по поречието на река Елешница и ще стигнат до река Камчия, съобщават от..

публикувано на 30.01.25 в 17:05
Снимката е илюстративна

12-метровата скала край Дебелец все още не е обезопасена

Районът край село Дебелец, където моторист падна от 12-метрова скала, все още не е обезопасен. Това съобщи за Радио Варна кметският наместник на дългополското село Васил Илиев. Инцидентът е станал в неделя извън пътната мрежа на просека, в резултат на прокарването на далекопровод, обясни Илиев. Пострадалият моторист е карал кросов мотор. Полигоните..

публикувано на 30.01.25 в 16:09

4000 апартамента във Варна се използват за краткосрочно отдаване под наем, хотелиерите недоволстват

Около 4000 апартамента във Варна се използват за краткосрочно отдаване под наем към различни платформи. Собствениците им генерират приходи, сравними с тези на хотелиерите, но разходите им са много по-малко тъй като не плащат данъци, осигуровки и заплати. Това каза хотелиерът Боян Керемедчиев. По думите му проблемът с нелоялната конкуренция е отдавна, но..

публикувано на 30.01.25 в 14:53
ДКЦ-4 Варна

С 50 млн. лева за три години обновяват сградите и апаратурата на здравните заведения във Варна

Местният парламент във Варна одобри мащабна инвестиция в общинското здравеопазване на стойност 49,2 млн. лева. Решението бе подкрепено от 34 съветници, докато 7 се въздържаха. Средствата ще бъдат вложени в модернизацията на болници и ДКЦ-та, подобряване на условията за пациенти и персонал, както и закупуване на съвременна м едицинска апаратура...

публикувано на 30.01.25 в 14:42

До края на годината Балчик ще разполага с приют за кучета, през март започва строителството на колектора в Кранево

До края на годината в едно от халетата на общинското предприятие „Благоустрояване и комунално стопанство“ в Балчик в края на града ще бъде обособен приют за кучета. През месец март започва строителството на нов отвеждащ колектор след пречиствателна станция Албена, в момента тече проектиране, за да бъде издадено строително разрешение. Това отговори..

публикувано на 30.01.25 в 12:44

Нови цени за поставяне на реклами във Варна

Наемните цени за поставяне на рекламно-информационни елементи върху имоти общинска собственост във Варна ще бъдат повишени. Това реши с пълно единодушие Общинският съвет по предложение на кмета Благомир Коцев. Тарифите са заложени в нова Методика за определяне на базисни наемни цени за квадратен метър рекламна площ при разполагане на..

публикувано на 30.01.25 в 12:40