Кулинарен фестивал под наслов „Черноморско кулинарно съседство” ще се проведе тази неделя - 18 юни, на централния площад в град Бяла. В продължение на три часа от 11.00 ч. до 14.00 ч. изложители и местни производители ще представят над 80 вкусни български гозби от миналото от населените места в общините Долни чифлик и Бяла.
Освен да вкусят от причудливия вкус на ястията по стари рецепти, гостите на фестивала ще се насладят и на музикална и танцова програма, в изпълнение на самите участници – изложители.
Повече за „Черноморското кулинарно съседство” чуйте от Янка Димитрова и Кристияна Казанджиева от Асоциация "Био мрежа", организатор на проявата:
Проектът "Черноморско кулинарно съседство" изследва в продължение на цяла година стари български рецепти от районите на Общините Бяла и Долни Чифлик. От най-източната част, полите на Стара планина, та чак до Черно море. Фокусът в проекта са рецептите на различните етноси, които живеят на тази територия. Как те се допълват, коя е най-здравословната храна, защо отминалите поколения са я приготвяли през различните сезони.
Обект на изследване на Асоциация "Био мрежа" са местните позабравени рецепти, спомените за ястия от миналото, добрата храна и здравословното хранене, мостът между поколенията, предаването на вкусните рецепти в ръцете и в кухнята на децата и младите домакини.
С богатата информация, събрана от срещите им в десет населени места, Янка и Кристияна създават книгата „ОМАЯ“ и кулинарната карта на обходения регион. В нея са включени 79 уникални български рецепти. Всички те могат да бъдат намерени и в сайта www.culin.eu
Млади учени създадоха нова платформа, носеща името "Площад НАУКА". Първото събитие на Площад НАУКА ще бъде на 13 февруари, когато отбелязваме Световния ден на радиото, посветен тази година на климатичните промени. Специалисти от Националния институт по метеорология и хидрология във Варна и Института по Океанология към Българската..
Голям празник предстои в Балчик на 22 февруари от 13.00 часа на централния площад. Организаторите от местния Исторически музей канят не само местните, но и жителите от региона и страната. „Защото тогава ще ни гостува спектакълът „ТЕ ИДАТ... КУКЕРИТЕ“ на НЧ “Просвета-1928”, с. Чарган, Ямбол. Кукерската група е част от фестивала “Кукерландия”,..
Учените наблюдават с повишен интерес сеизмичната активност на гръцкия о.Санторини, тъй като подобно явление нито сеизмолозите в Гърция, нито тези в България са наблюдавали досега. Това каза за радио Варна доц.Пламена Райкова, сеизмолог в Института по геофизика, геодезия и география към Българската академия на науките. Тепърва..
Православната църква почита на днешния ден паметта на св. Фотий. Патриарх Фотий се е борил против изопачаванията на християнството и често влизал в разногласие с византийските императори. В зависимост от курса на тяхната политика той бил свалян и пак възстановяван на патриаршеския престол. С неговото име и ревностен християнски дух е завинаги свързана и..
Тази година към инициативата „Дари книга, подари любов“ се присъединява и Народно читалище „Паисий Хилендарски – 1870“ в Балчик, съобщават от културния център. Осмата книгодарителска кампания в България е под наслов „Дари книга, подари любов“. Чрез нея страната ни отново е част от международните инициативи в чест на International..
От тази седмица в екипа на Община Балчик е младши експерт "Младежки медиатор" по Националната програма "Активиране на неактивни лица". За целта е обособено работно място в информационния център на администрацията, гише № 6. Сред функциите на младежкия медиатор е да комуникира с кметовете на населените места, директори на училища, читалища,..
Учени откриха мистериозни дупки на дъното на Атлантическия океан, чийто произход остава загадка, съобщава БГНЕС. По време на експедиция на Националното управление за океаните и атмосферата на САЩ (NOAA), изследователи попаднали на серия от подредени дупки на океанското дъно. Те са разположени близо до Азорските острови на дълбочина от 2500..
Облачно
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Значителна облачност със сняг
