Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

На Никулден се купува шаран с люспи

10
Симеон Узунов
Снимка: Д.Дончева

Симеон Узунов е най-известният търговец на Рибната борса на Централния варненски пазар, по думите на неговите колеги. Продава риба там от 1988 година и през ръцете му са минали всякакви видове. Казва, че всяка риба е вкусна, стига да знаеш как да я приготвиш. Цените се определят според търсенето – когато има търсене са задържат, но когато няма – цените слизат надолу. За Никулден се е подготвил с живи шарани, каквито най-много се търсят, а и самият той препоръчва да се купува жива риба. Стига да я има.



Симеон, когото всички наричат Сульо, продава два вида шаран – люспест и див. Неговата стока идва основно от язовир Копринка, а от там съмнение в качеството няма, категоричен е търговецът. Продава и живи раци – по 30 лв. за килограм. Оказва се, че и те са много търсени и винаги се изкупуват до последно.

По Никулден най-търсен е люспестият шаран заради люспите. Колкото по-големи са те и колкото повече – толкова по-голям берекет ще има в къщата, нарича търговецът. Традицията е и всеки да си сложи по една голяма люспа в портфейла, за да е пълен винаги с пари. Може и няколко. Друг обичай е да се слагат люспи от шаран пред иконата в къщата, разказа още Симеон Узунов.


Любопитна табела забелязахме на един от щандовете на Рибната борса. На нея пише, че килограм пресен дребен черноморски сафрид струва 5 лв. До нея има друга табела, на която пък е описано, че за същата риба има промоция – за 2 кг. цената е 10 лв.?!

Другите цени на риби за килограм – котлет шаран – 15 лв., толстолоб – 5 лв., толстолоб котлет – 10 лв., пресен кефал – 6 лв., прясна писия – 20 лв., жив лихнус – 18 лв., прясна сулка – 16 лв., прясна платика – 6 лв., жива таранка – 7 лв., пресен паламуд – 22 лв., филе бял амур – 12 лв.

Честит Никулден! 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

„Ръка, която дава, никога не остава празна“, благотворителен концерт в помощ на Димитър Стоев от Оброчище

Общинската организация на хората с увреждания Клуб "Св. Марина" организира концерт по случай 3 декември - Световен ден на хората с увреждания. Благотворителното събитие ще бъде на 2 декември в залата на НЧ "Паисий Хилендарски - 1870", с начало в 17,30 ч . Във фоайето на читалището ще бъде подредена изложба-базар "И аз мога!". Входът е 5 лева...

публикувано на 27.11.24 в 16:30

Започва X издание на Международното състезание за креативни умения „Varna Spaghetti Engineering“

Десетото издание на международното състезание за креативни умения „Varna Spaghetti Engineering“, организирано от катедра „Строителство на сгради и съоръжения“ към Варненския свободен университет „Черноризец Храбър“, обещава да обедини талантите и въображението на ученици и студенти. Събитието ще се проведе на 30 ноември 2024 г., от 9,30 ч. в..

публикувано на 27.11.24 в 12:43

Фенове на "Левски" издадоха плоча с песни за любимия си клуб

В плочата е включена може би най-известната песен за "Левски" - "Напред, Левскари!". Част от заглавията в сборната "Левски е вечен" са "100 години Слава", "С името на Левски", "За теб, Левски!".  Иво Тасков разкри, че до коледните и новогодишните празници ще бъде готова още една песен, коледен подарък за всички левскари, която се казва "С..

публикувано на 27.11.24 в 10:50

Как една благотворителна акция завърши безуспешно

В навечерието на коледните и новогодишните празници се оргаизират много благотворителни кампании в подкрепа на хора в нужда. И за добри дела. Човек, обаче,   винаги трябва да има едно наум, че дори и повече, когато реши да дарява. Днес всеки може да организира благотворително събитие в социалните мрежи. Достатъчен е един пост, като..

публикувано на 27.11.24 в 07:38

Светослав Райков има нужда от помощ

Преди дни Светослав Райков сподели, че има нужда от помощ за купуването на памперси. Чуйте повече подробности от разговора на репортера ни Ваня Славова с общинския съветник София Колева в прикачения звуков файл: Който желае да помогне, може да го намери всеки ден от 9:00 до 21:00 на улица "Роза", а скоро ще имате възможност да си..

публикувано на 26.11.24 в 13:34

Благотворителна кампания за Приюта за безстопанствени кучета в Каменар тази събота

Община Варна и Общинският приют за безстопанствени кучета в село Каменар в партньорство с Rotaract Club - Варна канят всички любители на животните да посетят приюта тази събота, 30 ноември, и да дарят коледна украса, дрешки и играчки за четириногите му обитатели. Инициативата е под мотото „(Не) сам вкъщи“. "Между 10 и 14 часа те ще ви очакват с..

публикувано на 26.11.24 в 11:40

Започва конкурсът на "Български пощи" за най-красиво писмо до Дядо Коледа

За 30-а поредна година "Български пощи" организират конкурса "Най-красиво писмо до Дядо Коледа". Срокът за участие е 18 декември.  В него ще участват писма с  правилно изписан адрес на подателя, а за получател трябва да бъде посочено само "За Дядо Коледа" и да бъде заплатена пощенската услуга. Всички писма, отговарящи на условията, ще получат отговор..

публикувано на 26.11.24 в 09:00