Храната може да лекува !

„Храната може да лекува, както и обратното“ – казаното от Хипократ се практикува и днес от някои. Възможно ли  е да се справим с нелечими с традиционни средства  заболявания само чрез промяна начина на хранене ?  Събеседник е Георги Славов специалист по лечебно хранене и диететика, ученик, последовател и съратник на Лидия Ковачева. Срещата му с нея е след инцидент  в Нефтозавода и невъзможността на традиционната медицина да му помогне.

Почти 38 години е посветил на храненето като начин на лечение и добро здраве.  След работата си с Лидия Ковачева, продължава и разработва  уникална лечебна система за индивидуално хранене и детоксикация. Помогнал е  на хиляди хора  да се справят с „нелечими с традиционни средства  заболявания” само чрез промяна начина на ядене.  

На среща с пловдивчани в Културен център Тракарт той подели своя опит като подчерта, че преминаването към вегетаринаство, веганство и каквато и да е диета, не е безобидна и лесна работа. Необходима е сериозна подготовка, защото храната може и да разболява. 

От няколко години семейството на Георги Славов, той има две деца, са вегани. Съпругата му, която е страдала от брохниална астма, избягва операция, след като преминава на специален режим на хранене. 

Една от неговите препоръки  за тези, които употребяват олио, или зехтин при готвенето е , да го добавят след края на процеса на готвене, а когато се готви месо, да се изхвърля първата вода. Дава и начините, по които да се приготвя и консумира нашумялото червено цвекло/сок/ и ленено семе. 

А  тези, които не могат и не искат да приемат системи за хранене, съветва да търсят прясна и качествена храна. 

Цялото интервю с Георги Славов е в звуковия файл.