Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Има трикове, които да заобиколят тавана на надценката за хляба

Снимка: Радио Пловдив, Антоанета Петричанска

Няма опасност масовият хляб да изчезне от пазара с въвеждането на 15% таван на надценката за трите най-масови печива – бял, типов и Добруджа. Това коментира Димитър Йолтов, управител на пекарна в Пловдив.

Той добави още, че по-скоро ще се прибегне до трикове с цел да се заобиколи мярката, а това ще отвори вратите за голяма спекула. Един от начините за заобикаляне е смяна в рецептата и името на хляба.

„Живеем в свят на свободна конкуренция и това ни дава право да наименуваме продуктите или както е по рецептура, или както е удобно за нас. Законът е приет за трите основни хляба по БДС и едно малко изменение в дадена рецептура в количество вода, мая или сол ни дава право да променим наименованието на хляба. Така вместо бял хляб той може да се казва бял самун. Това ни дава право да реагираме както си искаме с ценообразуването“, обясни Йолтов.

Той добави, че големите производители вероятно ще преетикитират наименованията на хляба на пазара. Според него мярката не е добре обмислена и не е била съгласувана нито с браншовите организации, нито с големите, малки и средни предприятия. Освен това не е съгласен с твърдението, че горниците са прекалено големи.

„Това изглежда така на база цената на пшеницата, която през последните години е ниска заради конкуренцията на украинското зърно. Всичко друго обаче не е – продуктите, горивата, работните заплати непрекъснато се повишават.

Смятам, че новият парламент ако не иска сътресения на пазара и отново хора по улиците, които да си търсят правата трябва да преразгледа мярката“, каза Йолтов.

По думите му е необходима една нормална атмосфера за работа. Добави, че мярката с нулевото ДДС е проработила и би било добре, ако може да остане да действа още малко време. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Държавата трябва да регулира цените на храните

Бойкотът на цените на хранителните продукти в големите търговски вериги е крачка в посока уравновесяване на монопола, но това е закъснял процес. Това коментира  производителят на зеленчуци  Иван Кабуров  от пазарджишкото село Мало Конаре, който зарежда и голяма хранителна верига с продукцията си. Добави, че понякога продукцията на родните..

публикувано на 17.02.25 в 16:12

платена публикация
Специализирано изложение за земеделие БАТА АГРО 12 - 16 май 2025 година

Седемнадесетото издание на най-големия форум за земеделска техника у нас БАТА АГРО , който се организира от Българската асоциация на търговците на агротехника, ще се проведе от 12 до 16 май 2025 година на Летище Стара Загора. Това издание е юбилейно, тъй като отбелязва 15 години от първото изложение БАТА АГРО. Регистрацията за участници все..

публикувано на 17.02.25 в 15:54

За първи път лидер на БСП тръгва от властта, а в НС партията е малка

Амбициозна и стратегическа, а не тактическа е задачата, която новият лидер на БСП Атанас Зафиров постави пред партията - да си върне статута на първа политическа сила, което към момента е неизпълнимо, коментира политологът Татяна Буруджиева пред Радио Пловдив.  Според нея конгресът не излезе с ясна програма как ще се възстановява партията. В БСП..

публикувано на 17.02.25 в 15:46

Собственици на ферми за патици обвиняват БАБХ в натиск

Над 60 фермери, производители на патици-мюлари от цяла Южна България, се събраха на спешна среща в Раковски заради действията от страна на Българската агенцията по безопасност на храните (БАБХ) срещу тях. На срещата са обсъдени актуални проблеми, свързани с епизоотичната обстановка и разпространението на птичия грип. Фермерите са се оплакали от..

публикувано на 17.02.25 в 14:57

Апаратни игри и ужасна организация на конгреса на БСП

  Атанас Зафиров не беше моят фаворит, но му пожелавам успех, защото времената особено за БСП са сложни и пътят няма да бъде лек. Оттук - нататък зависи от него и от неговите действия какво ще бъде направено.   Това заяви пред Радио Пловдив пловдивският депутатът от БСП Иван Петков - Бебето .  За нашата организация в Пловдив е стъпка назад ,..

публикувано на 17.02.25 в 09:09