При закупуване на риба трябва да се следи кожата да е бляскава и да не е слузеста. Хрилете трябва да са розово-червени. За да е прясна, при почистената риба костите трябва да не са разделени, а плътно свързани с мускулатурата на месото. Това са някои от признаците, по които купувачите могат да разберат в навечерието на Никулден дали рибата, която им предлагат търговците наистина е прясна или е прекарала с месеци в замразено състояние. Друга тънкост, по която може да се разбере дали купуваме пресен шаран, е по очите на рибата. Това заяви за Радио Варна д-р Златина Димова – директор на Областната дирекция за безопасност на храните – Варна. Ако очите на рибата са хлътнали и помътнели, то шаранът е стар, съветва д-р Димова.
Сладководната риба по пазарите може да е българска, но почти на 100 процента от морската и този Никулден ще е внос, коментират недоволни от слабия улов рибари.
Два дни преди празника инспектори вече проверяват търговската мрежа. Следи се за условията на съхранение, хигиената, произхода и годността на стоката. Едно от най-важните условия, на които складовите бази трябва да отговарят при съхранение на замразена риба, е температурата в помещението да е минус 18 градуса.
От днес започнаха довършителните дейности по ул. „Прилеп“ в местност Пчелина. Движението в района ще бъде ограничено на 19 и 20 септември, четвъртък и петък, в интервала между 9 и 17 часа, съобщиха от общинския пресцентър. Представители на строителната фирма и на администрацията на район „Младост“ са извършили оглед по -рано във връзка с..
Дирекция „Спорт“ към Община Варна и варненското туристическо дружество „Владислав Варненчик” организират за четвърта поредна година Черноморски туристически поход Варна – Балчик. И тази година той ще се проведе по повод Деня на Независимостта на България – 22 септември. Сборният пункт е бензиностанцията пред УМБАЛ „Света Марина“ в 7:30 ч. в..
От 8 до 11 часа утре, 19 септември, временно ще бъде ограничено движението по ул. „Люляк“ в участъка на кръстовището с ул. „Роза“ във Варна. Затварянето на участъка се налага поради извършване на дейности по аварийно премахване на 5 (пет) броя сухи и опасни дървета, съобщиха от общинския отдел "Дейности по защита на населението".
Пожар е възникнал този следобед на гарата в Чирпан - в локомотива на влакова композиция, пътуваща по линията София - Варна, предаде БНР. Сигналът е получен в 14:14 ч. Няма пострадали, има материални щети по локомотива, каза кметът Ивайло Крачолов, който е отишъл на гарата. Движението по линията е спряно за около един час. Огънят в локомотива е..
За по-малко от два месеца – от края на юли до средата на септември, в рамките на контролната кампания на приходната агенция по Черноморието, фискалните инспектори са проверили близо 4100 търговски обекта – предимно заведения за хранене, дискотеки, барове, атракциони, магазини за хранителни стоки и др. Служителите на приходната агенция са съставили над..
Министърът на иновациите и растежа доц. Росен Карадимов пристига във Варна, за да се срещне с областните управители от Североизточния район и директорите на териториалните звена на главна дирекция "ГРАО" (Гражданска регистрация и административно обслужване) заради предстоящите парламентарни избори. Целта на срещата е да бъдат обсъдени дейностите по..
"Водоснабдяване и канализация Добрич" АД обявява на заинтересованите лица и общественост, че има инвестиционно предложение: "Реконструкция и доизграждане на ВиК мрежи в гр. Добрич, гр. Балчик и гр. Каварна; реконструкция и модернизация на ПСОВ Албена, изграждане на отвеждащ колектор и дълбоководно заустване; реконструкция и модернизация на ПСОВ..
Превалявания
Облачно
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
