Количеството и качеството на храната са важен фактор за дългия и качествен живот.
По нашите географски ширини битува схващането, че който преяжда, живее доста добре. И когато някой се вземе в ръце и отслабне здравословно едни 15 - 20 килограма, всички в обкръжението му започват да го питат дали не е болен от рак или не му се е случило нещо ужасно.
Затлъстяването обаче влияе много зле на здравето. Много статистики сочат нарушено качество и скъсена продължителност на живота на затлъстелите хора.
Това коментира пред Радио Пловдив д-р Георги Маждраков, специалист по кардиология и инвазивна кардиология.
Обездвижването и много по - лесния достъп до храна, и то високоенергийна, отличават съвремието ни от предишните епохи. В сегашната обаче се изхвърлят колосални количества храна, посочи той.
При риска от инфаркт преяждането би моогло да е последното камъче, което обръща каруцата, предупреди лекарят.
Високият холестерол в кръвта се дължи не директно на консумация на мазнини, а на прекомерна консумация на въглехидрати т. е на захари, обясни д-р Маждраков. По думите му, включването на мазнини в диетата не е такъв проблем, какъвто доскоро се смяташе. Но подчерта, че не всички мазнини са полезни.
Да се избягва консумацията на два вида индустриални мазнини - рафинираните течни мазнини и твърди мазнини.
Това са мазнини, които организмът не може да преработи, а това нарушава метаболизма и се отразява на един или друг орган и система.
Лекарят препоръча да се употребява зехтин, олио, ядки, получени чрез пресоване, а не чрез химическо рафиниране.
Чрез подбор на храните си можем да се предпазим от инфаркт или инсулт, обясни кардиологът.
На организма са му необходими 4 грама сол на ден, а не 20 грама, каквата е средната консумация от човек в България. Необходимо е да се намали употребата и на скрити количества сол, например в печени ядки, колбаси, сирена и кашкавали.
Ако си позволите някаква диетична грешка, то в следващия ден я коригирайте. Така сумата ще бъде правилна: ако днес изядете двойно, а утре - нищо, в крайна сметка всичко е наред!
Храненето е подобно на маратон.
Ако 360 дни в годината се храниш неправилно и пет дни правилно - това са т. нар. къси диети с начална и крайна дата, това е пърен нонсенс, това е загуба на време.
Не можеш да се подготвиш за маратон с една тренировка, нито можеш да си оправиш храненето за 10 дни!
Интервюто на Антоанета Петричанска с д-р Георги Маждраков е в звуковия файл.
Тази седмица слушаме истории, разказани от журналиста от БНТ Пловдив Димитър Димитров. Репортер, който се чувства еднакво сигурен когато отразява инциденти, протести, избори, военни и исторически събития, но и когато говори с рибари и ловци, които го покоряват с колорит и автентичност. Идва от Велико Търново и остава в Пловдив, реализирал своето..
Балканите бойкотират големите вериги магазини. Протестът срещу високите цени и ниския стандарт на живот започна от Хърватия и премина в Босна и Херцеговина, Черна гора и Северна Македония. Бойкот се подготвя и в Гърция на 19 февруари, а у нас той е насрочен за идния четвъртък – 13 февруари. Какво се случва с цените в България? До какво ще..
Затварянето на дървопреработвателни предприятия, сред които и най-големият в региона завод за целулозна хартия в Стамболийски, води до криза в горския сектор и пазара на дървесина. Защо по-голямата част от дървесината вече се внася от други държави в Европа? Какво се случва в горския сектор у нас? Според проф. Васил Живков, председател на УС на..
Според ВМРО, съществува организирана престъпна група между държавата и големите търговски вериги. От организацията подчертават, че правителството има интерес от много високите цени на хранителните стоки в България. В интервю за Радио Пловдив по темата Александър Сиди от ВМРО беше категоричен, че "цените в големите търговски вериги у нас са..
Скъпи ли са храните в магазините? Възможно ли е и е в условията на пазарна икономика да има контрол върху цените? Какво мислят пловдивчани за инициативата за бойкот на магазините в определен ден, която започна от Хърватия и се разпространи в редица страни на Балканите, а у нас организации призоваха гражданите да се въздържат от покупки на 13 февруари в..
Разкъсана облачност
Облачно
Предимно облачно