Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

В Италия апелират срещу производство с мляко на прах

Снимка: Уикипедия
Италиански телевизионен канал за кулинарна култура и туризъм отправи апел в защита на местните млечни продукти произведени от прясно мляко, а не от такова на прах. Причината е препоръка на Европейската Комисия Италия да направи поправки в свой закон.

Националната конфедерация на земеделските производители Колдирети веднага изрази несъгласие. В тази посока телевизионният апел под надслов „Да защитим нашите хранителни продукти” гласи :

Искат да ни наложат да произвеждаме с мляко на прах. Представете си,  нашите сирена и кисело мляко от мляко на прах, всички от един и същи прах от Германия – първа по внос на този продукт! И какво ще стане с нашите типични вкусови качества, традиции и занаяти, с нашето  здраве и с това  на  децата ни?

Апелът изтъква още значението на прясното мляко и продуктите от него с молба Европа да не се налага на Италия.

По официални данни на Апенините се произвеждат 403 вида сирена, над 30 от тях с индекс за  защитено наименование за географски произход и производство – фактор, който в Италия е с давност от над 60 години.

Паметна е мисълта на бившия френски президент генерал Шарл Дьо Гол, че е трудно да се управляват италианците, защото произвеждат повече сирена от броя на дните в една година.

Любопитен факт е, че изключителният кашкавал Качокавало - типичен в различните си варианти за Южна Италия - е донесен от там на Балканите от турците. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

КЗК не откри монопол на пазара на горивата

Комисията за защита на конкуренцията не откри монопол на пазара на горивата. В секторния анализ регулаторът дава единствено препоръка за електронна платформа в складовете. От извършения анализ на цените на дребно на бензин А95 и дизеловото автомобилно гориво през миналата година в различните географски региони на страната е видно, че..

публикувано на 12.03.19 в 10:26

Кои са събитията на 2018-а в света на науката?

Василена Вълчанова и Любомир Бабуров от платформата „Рацио.бг“ отличиха пред БНР научните достижения на 2018-а година. Според Вълчанова, изстрелването на електрическа кола в космоса с ракета на Илон Мъск е сред най-запомнящите се събития на годината: „Хубавото нещо за всички нас като бъдещи космически туристи е, че виждаме..

публикувано на 27.12.18 в 12:11

Украйна и балтийските държави разкритикуваха планираното разширение на газопровода "Северен поток-2"

Украйна и балтийските държави оспориха на среща в Рига вчера планираното разширение на газопровода по дъното на Балтийско море от Русия към Германия "Северен поток", предаде ДПА. Ако бъде завършен, така нареченият проект "Северен поток-2" ще струва на Украйна, Полша и Словакия милиони долари ползи от транзита на газ, заяви украинският премиер..

публикувано на 06.11.15 в 09:32