Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

В България лимец се отглежда едва върху 15 хиляди декара

Снимка: newthraciangold.eu

В момента в България лимец се отглежда едва върху 15 хил. декара, но интересът към тази древна зърнена култура нараства. Това съобщиха учени от Селскостопанската академия. По проект, финансиран от Европейския съюз, учените разработват метод за производство на бира от лимец  и очакват някой производител да прояви интерес.

Лимецът дава два-три пъти по-ниски добиви от хлебната пшеница, затова е и доста по-скъп. Предимствата му са, че той е антиоксидант, богат на протеини и белтъчини, беден на глутен и е екологично чист:

Не би трябвало да се отглежда с употребата на скъпи продукти за растителна защита, с торове, тъй като той може да се отглежда като такава култура от само себе си - заяви професор Валентин Бъчваров. Според него суетните жени би трябвало да се отнасят с особено внимание към лимеца, защото чрез него се отслабва:

От обикновения хляб ядем три филийки, с една филийка от лимец ние сме заситени, защото сто грама лимец доставят необходимите белтъчини за човешкия организъм.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

КЗК не откри монопол на пазара на горивата

Комисията за защита на конкуренцията не откри монопол на пазара на горивата. В секторния анализ регулаторът дава единствено препоръка за електронна платформа в складовете. От извършения анализ на цените на дребно на бензин А95 и дизеловото автомобилно гориво през миналата година в различните географски региони на страната е видно, че..

публикувано на 12.03.19 в 10:26

Кои са събитията на 2018-а в света на науката?

Василена Вълчанова и Любомир Бабуров от платформата „Рацио.бг“ отличиха пред БНР научните достижения на 2018-а година. Според Вълчанова, изстрелването на електрическа кола в космоса с ракета на Илон Мъск е сред най-запомнящите се събития на годината: „Хубавото нещо за всички нас като бъдещи космически туристи е, че виждаме..

публикувано на 27.12.18 в 12:11

Украйна и балтийските държави разкритикуваха планираното разширение на газопровода "Северен поток-2"

Украйна и балтийските държави оспориха на среща в Рига вчера планираното разширение на газопровода по дъното на Балтийско море от Русия към Германия "Северен поток", предаде ДПА. Ако бъде завършен, така нареченият проект "Северен поток-2" ще струва на Украйна, Полша и Словакия милиони долари ползи от транзита на газ, заяви украинският премиер..

публикувано на 06.11.15 в 09:32