Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Откриха груби нарушения при осем марки краве масло

Снимка: Борис Димитров

От изследвани десет марки краве масло Асоциацията "Активни потребители" е констатирала, че само в две няма проблеми. За проблема е сигнализирана икономическа полиция, съобщи Богомил Николов от асоциацията.

При две търговски марки мазнините са по-малко от декларираните 82%, какъвто е производственият стандарт. В други три продукта има повече вода от стандарта, който е 16%. Д-р Сергей Иванов, управител на Центъра по биология на храните, поясни:

В три от десет марки има вложени не млечни, а хидрогенирани мазнини. В три от десет марки е открит натамицин, който е забранен за влагане в краве масло в ЕС. Дори това не е изписано. Това може да представлява опасност, освен това е и алерген.

Натамицинът спира развитието на мухъл и плесен и се използва за повърхностно третиране в определени сухи сирена и трайни колбаси, но не спира развитието на някои рискови бактерии. Вложените количества натамицин в маслото са между 8 и 32 милиграма на килограм, което е много, каза още д-р Иванов. От асоциацията предлагат да се забрани влагането на немлечни мазнини в млечните продукти и да се криминализира влагането на тези съставки в храната. Те настояват за редовни проверки на храните в училища, детски градини, хотели и болници, защото тези нередовни продукти се пласират именно там, коментира Богомил Николов:

Механизмите за това са два: обществени поръчки и складове – продажби на едро.

Краве масло и Краве масло "Чепеларе" на "Хранинвест" ЕООД, от село Кичево са със съдържание на вода, немлечни мазнини и нитомицин. Масло "Роса", произведено за "Белла България" е със съдържание на нитомицин. Краве масло "Милотекс КК ЕООД", град Варна, има добавена вода.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

КЗК не откри монопол на пазара на горивата

Комисията за защита на конкуренцията не откри монопол на пазара на горивата. В секторния анализ регулаторът дава единствено препоръка за електронна платформа в складовете. От извършения анализ на цените на дребно на бензин А95 и дизеловото автомобилно гориво през миналата година в различните географски региони на страната е видно, че..

публикувано на 12.03.19 в 10:26

Кои са събитията на 2018-а в света на науката?

Василена Вълчанова и Любомир Бабуров от платформата „Рацио.бг“ отличиха пред БНР научните достижения на 2018-а година. Според Вълчанова, изстрелването на електрическа кола в космоса с ракета на Илон Мъск е сред най-запомнящите се събития на годината: „Хубавото нещо за всички нас като бъдещи космически туристи е, че виждаме..

публикувано на 27.12.18 в 12:11

Украйна и балтийските държави разкритикуваха планираното разширение на газопровода "Северен поток-2"

Украйна и балтийските държави оспориха на среща в Рига вчера планираното разширение на газопровода по дъното на Балтийско море от Русия към Германия "Северен поток", предаде ДПА. Ако бъде завършен, така нареченият проект "Северен поток-2" ще струва на Украйна, Полша и Словакия милиони долари ползи от транзита на газ, заяви украинският премиер..

публикувано на 06.11.15 в 09:32