Българско национално радио © 2020 Всички права са запазени

Пренебрегваните сладки картофи

Бататите или т.нар. сладки картофи са грудков зеленчук, за който се смята, че е бил използван като храна от човека още преди 10 хиляди години. Много отдавна човечеството се е стремило да се храни по този начин и това не е случайно, защото грудките на сладкия картоф са една от най-здравословните храни в съвременното ни общество.

Изключително голямо богатство на бета каротин и много витамини. Българите просто не знаят, че това е една много чудесна храна. Трябва да се научим да заместваме белия картоф с червен картоф – батат. Има различни сортове батат, с различни цветове, но най-полезни са оранжевите и тези с виолетов цвят, които пък съдържат антоциани, минерални соли, богати са на манган, желязо, калций, магнезий, фосфор. Заради високото количество калий са препоръчителни в менюто на пациенти със сърдечни проблеми.

И вместо да приемаме синтетичния витамин А, който ако се предозира, има опасност да се увреди черният дроб, просто трябва да приемаме храни богати на бета каротин. Така тялото си произвежда само витамин А в количества, които не могат да ни увредят. И всеки ден да ядем батат, няма страшно.

Нарича се сладък картоф, но има много нисък гликемичен товар и той е изключително ценен за хора, които имат затлъстяване или диабет. При диабетиците той намалява захарта и килограмите. В програмите на нашите пациенти много често ние включваме батата в захранването.

Когато говорим за това, кое е най-добре за нашето здраве изключително ценни съвети се получават всяка сутрин по време на лекциите на д-р Емилова.

Защо трябва да увеличим консумацията на сладки картофи може да чуете тук. 


От 5 юли до 30 август клиниката на д-р Емилова е в Боровец.  Телефонът за връзка с нейните секретари е 0888 951 288. Във Варна екипът на д-р Емилова се завръща на 16 септември.


ВИЖТЕ ОЩЕ

Грам профилактика е по-добре от килограм лечение

Семеен абонамент предлага от този месец Клиника „Д-р Емилова“ . Идеята е на д-р Красимир Милев, който е част от екипа на центъра вече 22 години. Целта е нашите пациенти да имат дистанционен контрол и те да получават почти всичко, което предоставяме на място, обясни д-р Милев. Семейният абонамент включва: ежемесечна консултация с..

публикувано на 30.09.20 в 18:13

Клиниката на д-р Емилова отваря врати отново в к.к. Свети Константин и Елена

От 16 септември клиниката на д-р Емилова ще работи в курорта „Св. Св. Константин и Елена“ във Варна. Както и миналата година екипът й ще бъде в хотел „Аква Азур“, а р аботата ще бъде изцяло съобразена с изискванията и предписанията на здравните власти. Телефоните 0888 951 288 и 0886 919 944 а подробности и записване телефони..

публикувано на 14.09.20 в 01:05

Как д-р Емилова създаде международна общност, посветена на здравословното хранене и живот

Всички пациенти на д-р Людмила Емилова са изключително впечатлени от приятелския дух, който цари в нейната клиника. За това допълнително помагат и специалните коктейли, които се организират от няколко месеца. Докато опитват поредното кулинарно изкушение – плодов сок в различни комбинации, пациентите разказват своите лични истории. Как..

публикувано на 31.08.20 в 07:35

Три поколения пациенти: Д-р Емилова създава култура на здравето

Преди година Албена Петрова и съпругът ѝ  за пръв път се доверяват на  медицинския център на д-р Емилова. Пристигнали в клиниката за 20 дни гладуване и 10-дневно захранване по настояване на дъщерите си. Петрови нямали голяма вяра в излекуване на многото си болести, след като дълги години безброй хапчета не могли да им помогнат. Високо кръвно,..

публикувано на 10.08.20 в 07:25

Професор Ана Савова: Плодова диета и гладуване за здраво сърце

Повече от двадесет годишно приятелство свързва професор Ана Савова, известен български кардиолог, с д-р Людмила Емилова. Професор Ана Савова вижда в д-р Емилова една борбена, колоритна личност, лекар, който се бори и проповядва това, в което вярва. Като кардиолог вие как оценявате методите? - Аз съм..

публикувано на 03.08.20 в 09:30

Всяка година идваме за здраве, за почивка, за релаксация

Цялото семейство подкрепя своето дете в борбата за съхраняване на здравето и така се срещат с екипа на д-р Людмила Емилова. Здравейте, какво се случи при вас? Казвам се Мария и съм от Пловдив. Преди 18 години детето ми имаше увеличена трета сливица, предлагаха ни оперативно да се премахне, но ние потърсихме алтернативни..

публикувано на 20.07.20 в 09:30

25 кг надолу и вече без лекарства за високо кръвно и диабет

Това се случва в живота на един господин, който от една година спазва съветите на д-р Емилова и е направил нейната програма няколко пъти. - Казвам се Руслан Митев, преди една година бях тук и направих пълната програма 20 плюс 10 захранване. Двайсет дни на плодове - това е лечебната програма и изчезна кръвното, в смисъл падна..

публикувано на 13.07.20 в 09:30