Редовната консумация на ръжен хляб помага за предотвратяване на заболявания и, противно на общоприетото схващане, не води до затлъстяване. Това съобщава Московската градска информационна агенция с позоваване на Марина Костюченко, директор на Научноизследователския институт на хлебната индустрия.
Експертът отрече твърдението, консумацията на хляб е причина за наддаване на килограми.
"Хапвайки парче черен или ръжен хляб за закуска, няма да качите нито килограм, нито дори грам. Хранителната му стойност е ниска, една цяла питка съдържа 250-500 килокалории", каза тя.
Специалистът обясни още, че съдържанието на диетични фибри в хляба от ръжено брашно е по-високо, отколкото в зеленчуците и плодовете, ръжeните протеини са по-пълноценни по аминокиселинен състав, а желязото е три пъти повече, отколкото в говеждото.
"Постоянната консумация на такива продукти допринася за запазване на здравето и предотвратяване на сърдечно-съдови и други заболявания", каза Костюченко.
По-рано бе съобщено, че честата консумация на яйца може да увеличи риска от смърт. Факт е, че този продукт съдържа голямо количество мазнини и холестерол, които увеличават риска от инфаркти и други здравословни проблеми. Учените призоваха населението да спре да яде често яйца, особено жълтъци.
Преди седмица бяха избрани най-добрите хижи и заслони в кампанията "Хижа на годината" 2024. Бяха отличени 36 обекта в 16 конкурсни категории с гласовете на близо 40 000 туристи. В следващия материал обаче няма да стане дума за нито една от отличените хижи или заслони. А за подслон в планината, превърнат в художествена галерия. Момчил Косев е..
Реставраторите на Регионален исторически музей (РИМ)-Варна извършват реставрационната дейност на няколко различни места, вкл. един коридор и два фургона в двора на музея и от години са лишени от така необходимите им лаборатории. Вече 16-та година най-големият извънстоличен музей, който е общински, очаква община Варна да предложи подходящ за..
Варна ще бъде домакин на 41-вия конгрес на Международна федерация на екслибрис обществата FISAE през 2026-а. Организатор на събитието ще е Фондация за изкуство Йордан Петков. В следващите две години президент е ръководителят на организацията-домакин. Така до провеждането на конгреса на FISAE през 2026-та година във Варна президент ще бъде..
В неделя, 20 октомври, всеки, който забелязва място около себе си, което го дразни заради отпадъците, може да се включи в инициативата, организирана от група ентусиасти, за които спортът и екологията винаги вървят ръка за ръка. Те призовават всеки от нас да излезе в неделя, да вземе една торбичка или чувал, да сложи ръкавиците и да събере малко боклук...
Приетите още миналия месец нови промени в шофьорските курсове и дигитализацията в обучението и изпитите за книжка ще намалят драстично сивия сектор в бранша. Това каза за Радио Варна Красимир Георгиев от Асоциацията за квалификация на автомобилистите в България. Промените обаче е възможно да доведат и до поскъпване на курса , каза още Георгиев,..
Социалното и емоционално развитие на децата от детските градини бе един от акцентите в събитието, на което Варна е домакин - „Дни на иновациите в образованието“. Мотото е учене чрез преживяване за по-ангажирани деца, учители и родители . Децата от детска градина „Мир“ във Варна дадоха пример как се учат един от друг по време на..
"Кой е Вашият будител на 2024 г.?" С този въпрос Българското национално радио се объръща за поредна година към гражданите на България, а стотици от вас вече посочиха своите фаворити сред 10-те номинации. БНР организира за 11-та кампания „Будител на годината“. Избира го аудиторията с гласуване в сайта на медията. Възможността..
Разкъсана облачност
Ясно
