Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Златоград с амбиции за гурме център

Снимка: zlatograd.bg

Златоград да стане столица на гурме туризма е амбицията на учени и представители на туристическия бранш. Това стана ясно след провелата се научна конференция, под мотото на родопската песен: „Яжте, пийте и добра дума думайте“. Доц. Христо Гиневски разказа повече за събитието: 

Интересни доклади бяха "Гурме-туризмът - това е лукса на местните традиции". Интересен беше доклада и на проф. Кафеджиев за млякото като хранителен продукт и акцентира на ония качествени страни на млечните продукти, които другаде ги няма, освен в нашия район. Докладът интересен беше и за касиса като ценен хранителен продукт. Моят доклад беше за развитието на овцевъдството в Средните Родопи и отражението му върху бита на хората.


За четвърта поредна година празникът на балканската скара събра в Стария град на Златоград майстори от четири държави - България, Гърция, Сърбия и Турция. 

Над 2 000 души събра скариадата в Златоград, които опитаха традиционните български кебапчета и кюфтета, гръцката риба на скара, сръбска плескавица и турския дана-кебап. Празникът в стария град е единствен у нас и втори по рода си на Балканите, каза собственикът на чаршията Александър Митушев
Нашият формат е по-добър, защото пред всяка скара имаме танци и музика на съответните народи на живо. По този начин се стремим да обединим народите.
З да привлече туристи, бизнесът в Златоград възражда забравени родопски ястия и открива нови атракции в района. Една от тях е възстановената 200-годишна воденица.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

КЗК не откри монопол на пазара на горивата

Комисията за защита на конкуренцията не откри монопол на пазара на горивата. В секторния анализ регулаторът дава единствено препоръка за електронна платформа в складовете. От извършения анализ на цените на дребно на бензин А95 и дизеловото автомобилно гориво през миналата година в различните географски региони на страната е видно, че..

публикувано на 12.03.19 в 10:26

Кои са събитията на 2018-а в света на науката?

Василена Вълчанова и Любомир Бабуров от платформата „Рацио.бг“ отличиха пред БНР научните достижения на 2018-а година. Според Вълчанова, изстрелването на електрическа кола в космоса с ракета на Илон Мъск е сред най-запомнящите се събития на годината: „Хубавото нещо за всички нас като бъдещи космически туристи е, че виждаме..

публикувано на 27.12.18 в 12:11

Украйна и балтийските държави разкритикуваха планираното разширение на газопровода "Северен поток-2"

Украйна и балтийските държави оспориха на среща в Рига вчера планираното разширение на газопровода по дъното на Балтийско море от Русия към Германия "Северен поток", предаде ДПА. Ако бъде завършен, така нареченият проект "Северен поток-2" ще струва на Украйна, Полша и Словакия милиони долари ползи от транзита на газ, заяви украинският премиер..

публикувано на 06.11.15 в 09:32