Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Как се отглеждат гъби?

Снимка: БГНЕС

След информацията за натровеното семейство с полски гъби, купени от голяма верига супермаркети, всички започнаха да се притесняват да не би гъбите, които ядат, да са отровни. 

Вече 50 години най-големият завод за преработка на гъби в страната се намира в русенското село Красен. Това всъщност е и основната идея на създателите през 1966 година:

Има едно решение на Министерския съвет, което решава, че пещерите са бивши каменоломни, добивало се е варовик в тях и са подходящи за отглеждането на гъби, култивирани печурки. Така се отпускат средства да се извърши реконструкция на пещерите. Те са бетонирани, с канализация, с водопроводи, с аспирация, отопление. Така започва производството – това разказва директорът на гъбозавода Светослав СтояновТой допълни, че не е възможно да има отровна култивирана печурка:

Не сме имали проблеми и с консервите. Възможно е в буркана да попадне мушица или нещо друго. Всичко се случва, но Агенцията за безопасност на храните извършва сериозен контрол.

В звуковия файл можете да чуете целия репортаж на Ася Пенчева.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

КЗК не откри монопол на пазара на горивата

Комисията за защита на конкуренцията не откри монопол на пазара на горивата. В секторния анализ регулаторът дава единствено препоръка за електронна платформа в складовете. От извършения анализ на цените на дребно на бензин А95 и дизеловото автомобилно гориво през миналата година в различните географски региони на страната е видно, че..

публикувано на 12.03.19 в 10:26

Кои са събитията на 2018-а в света на науката?

Василена Вълчанова и Любомир Бабуров от платформата „Рацио.бг“ отличиха пред БНР научните достижения на 2018-а година. Според Вълчанова, изстрелването на електрическа кола в космоса с ракета на Илон Мъск е сред най-запомнящите се събития на годината: „Хубавото нещо за всички нас като бъдещи космически туристи е, че виждаме..

публикувано на 27.12.18 в 12:11

Украйна и балтийските държави разкритикуваха планираното разширение на газопровода "Северен поток-2"

Украйна и балтийските държави оспориха на среща в Рига вчера планираното разширение на газопровода по дъното на Балтийско море от Русия към Германия "Северен поток", предаде ДПА. Ако бъде завършен, така нареченият проект "Северен поток-2" ще струва на Украйна, Полша и Словакия милиони долари ползи от транзита на газ, заяви украинският премиер..

публикувано на 06.11.15 в 09:32