Храната за детските градини в Търговище ще е с повишено качество

Близо 1 400 деца от 11 детски градини в Търговище ще получават висококачествена храна благодарение на първата по рода си кухня-майка в града. Инвестицията е за близо 400 хиляди лева Подготовка на храната протича под контрола на експерти от Агенцията по безопасност на храните, което е гаранция за високо качество, каза управителят на общинското мероприятие "Ученическо и столово хранене" Анжела Георгиева и добави

В кухнята е разработена специална система, която се изисква в европейска директива, когато има приготвяне на храни. Експедицията става 10 минути преди да тръгне колата. Тя има много малък път. Има три микробуса, които ще обслужват всички детски градини. Маршрутът е направен максимално кратък от градина до градина, за да може и превозът да е кратък. По този начин храната достига до децата достатъчно топла и по изисквания, както трябва да бъде за консумация. 

Според общинското ръководство, целта е, от следващата година, всички детски градини в Търговище през лятото да затварят за профилактика едновременно, като се намалят дългите ваканции и сформирането на сборни групи и местенето на деца от една детска градина в друга.